Makroni

Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
Inačica 283803 od 2. studenoga 2021. u 13:25 koju je unio WikiSysop (razgovor | doprinosi) (no summary specified)
(razl) ←Starija inačica | vidi trenutačnu inačicu (razl) | Novija inačica→ (razl)
Skoči na:orijentacija, traži
Makroni
Amaretti gobeirne.JPG

Makroni

Detalji
Vrsta jela slastica
Temperatura jela hladno
Glavni sastojci bjelanjak
slador

Makroni ili Makronen je vrsta prehrambenog proizvoda, srodnog keksu.

Opis

Dobiva ga se od bjelanjaka jajeta (moguće je dodati žumanjak), i sladora, može se, ali ne mora dodati i lupinasto voće ili ine sjemenke koje su bogate bjelančevinama odnosno odgovarajuće sirove mase persipana ili marcipana.

Pri pravljenju ovog prehrambenog proizvoda dopušteno je dodati do 3% mlinskih proizvoda i/ili škroba.

U gotovom proizvodu smije biti najviše 5% vode.

Vanjske poveznice


Foodlogo.svg Nedovršeni članak Makroni koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima uređivanja Hrvatske internetske enciklopedije.

he:מקרון nl:Bitterkoekje