Kumin (biljni rod)

Kumin
Kumin
Sistematika
Carstvo:	Plantae
Divizija:	Tracheophyta
Razred:	Magnoliopsida
Red:	Apiales
Porodica:	Apiaceae
Potporodica:	Apioideae
Tribus:	Scandiceae
Podtribus:	Daucinae
Rod:	Cuminum L., 1753

Kumin (lat. Cuminum), maleni biljni rod iz porodice štitarki kojemu pripadaju četiri vrste biljaka od kojih je najpozantija začinska biljka kumin Cuminum cyminum. Podrijetlom je iz Turkestana i Indijskog potkontinenta.

Listovi su dugi sa nitastim ispercima, cvjetovi crvenkasti, a plod je kalavac. Kao začin uzgaja se po cijelom svijetu. Eterično ulje koristi se u ljekarništvu, parfimeriji.

U hrvatskom jeziku naziv kumin koristi se i za kim (Carum carvi)

Vrste

1. Cuminum borsczowii (Regel & Schmalh.) Koso-Pol.
2. Cuminum cyminum L.
3. Cuminum setifolium (Boiss.) Koso-Pol.
4. Cuminum sudanense H.Wolff

• 
  Cuminum cyminum
• 
  sjeme kumina