Centralni siouanski jezici, glavna grana siouanskih jezika sa područja sjevernoameričkih prerija u dolinama Mississippija i Misourija. Centralna skupina sastoji se o užih skupina mississippi valley sa deset jezika, i mandan, sa jedinim istoimenim jezikom mandan[1].
Skupina Mississippi valley obuhvaća podskupine: chiwere (1), dakota (4), dhegiha (4) i Winnebago (1), ho-chunk [win].