Ravnjak Ustjurt, (kazački: Üstirt, turkmenski: Üstyurt) je srednjoazijski ravnjak.
Po političkoj podjeli, nalazi se na području Uzbekistana (svojim istočnim dijelom) i Kazahstana (svojim zapadnim dijelom), te sjeverno od Turkmenistana .
Zemljopisno se nalazi između Aralskog jezera i Kaspijskog jezera, točnije njegova velikog zaljeva Karabogaza.
Prostire se na otprilike 200.000 km², uz prosječnu izdignutost tla od 150 metara.
Najviši vrh na njemu je visok 291 metar.
Najniža točka: -70 metara (depresija)
Najvećim dijelom je kamena pustinja, a manji dijeli su pješčana pustinja.
Stanovnici ovog ravnjaka je polunomadsko, i bavi se uzgojem ovaca, koza i deva.