Tran

Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
Inačica 12018 od 23. srpnja 2021. u 23:44 koju je unio WikiSysop (razgovor | doprinosi) (Bot: Automatski unos stranica)
(razl) ←Starija inačica | vidi trenutačnu inačicu (razl) | Novija inačica→ (razl)
Skoči na:orijentacija, traži

Tran je vrlo masno ulje koje se dobiva prešanjem ili zagrijavanjem masnog tkiva sisavaca koji žive u moru, kitova i tuljana. U novije vrijeme su u tranu pronađeni prirodni sastojci koji su jako slični sredstvima za zaštitu od požara.

Tran ima vrlo neugodan miris i okus. Do 1860-tih tran se dobivao prije svega od kitova kuhanjem komada njihovog masnog tkiva, a koristio se kao gorivo za svjetiljke i sredstvo za podmazivanje. Nakon toga za te svrhe se uglavnom prešlo na korištenje petroleja. Od početka 20. stoljeća se tran koristi kao sirovina za proizvodnju margarina . Osim toga, služi u proizvodnji sapuna i kao podloga za kreme u kozmetici i farmaceutskoj proizvodnji.