Amis jezik (ami, amia, bakurut, lam-si-hoan, maran, pagcah, pangcah, pangtsah, sabari, tanah; ISO 639-3: ami), jedan od dva jezika centralne podskupine istočnoformoških jezika, kojim govori 138,000 ljudi (2002 Council of Indigenous Peoples, Executive Yuan, ROC) između Hualiena i Taitunga i istočnoj obali Tajvana[1].
Postoji nekoliko dijalekata: centralni amis (haian ami, hsiukulan ami), tavalong-vataan (kwangfu, kuangfu), južni amis (peinan, hengch’un amis, taitung), chengkung-kwangshan, sjeverni amis (nanshi amis).
Sami sebe nazivaju Amis; ime ami je kinesko. Služe se i japanskim [jpn] i mandarinskim.