Orijentalni repušac , lat.Bunias orientalis , jestiva je divlja biljna vrsta iz roda Bunias . Klasificiran je kao invazivni neofit u većini srednje Europe i dijelovima Sjeverne Amerike. Jestivi su mladi listovi ,prije nego se razvije stabljika.Sadrže oko 170 mg vitamina C na 100 gr sviježe biljke.Korijen jednogodišnjih biljaka također je jestiv.Raste na vlažnom tlu uz rijeke i potoke,te po nasipima.
Dodatna literatura
Grlić,Lj. Samoniklo jesivo bilje,Zagreb 1980.
Vanjske poveznice
https://pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Bunias+orientalis
 | Molimo pročitajte kojih se temeljnih pravila kod branja i pripravljanja manje poznatih biljaka treba pridržavati i upozorenja o korištenju informacija na vlastitu odgovornost. |