Jean-Augustin Barral (Metz, 31. siječnja 1819. — Fontenay-sous-Bois, 10. rujna 1884.), bio je francuski fizičar, kemičar i agronom.
Barral je rođen u Metzu. Studirao je fiziku na École polytechnique a kasnije je postao profesor kemije i agronomije. Napisao je brojne popularne znanstvene radove, posebice u oblastima poljoprivrede i navodnjavanja, te je postao ravnateljem objavljivanja znanstvenih radova. Imenovan je trajnim tajnikom Francuskog poljoprivrednog društva. Umro je u Fontenay-sous-Bois 1884. godine.
Bio je prijatelj Jacquesa Alexandra Bixia. Njegovo ime nalazi se na popisu 72 znanstvenika ugraviranih na Eifellovom tornju.
Bibliografija (izbor)
- L’Agriculture, les prairies et les irrigations de la Haute-Vienne, Imprimerie nationale, 1884.
- Les Irrigations dans le département de Vaucluse : rapport sur le concours ouvert en 1877 pour le meilleur emploi des eaux d'irrigation, Imprimerie nationale, 1878.
- Les Irrigations dans le département des Bouches-du-Rhône : rapport sur le concours ouvert en 1875 pour le meilleur emploi des eaux d'irrigation, Imprimerie nationale, 1876.
- Avenir de grandes exploitations agricoles établis sur les côtes du Vénézuéla, 1881.