More actions
Bot: Automatski unos stranica |
m bnz |
||
| Redak 1: | Redak 1: | ||
[[datoteka:Rote Bete eine Haelfte.jpg|mini|desno|250px|Antocijan se nalazi i u podzemnom [[plod]]u [[cikla|cikle]].]] | |||
'''Antocijan''' ([[Grčki jezik|grč]]. ''ἄνϑος'': cvijet + ''ϰύανος'': modra boja) spada u skupinu [[Organska kemija|organskih]] [[biljke|biljnih]] [[boja]] koje se nalaze otopljene u [[stanica|staničnom]] [[sok]]u. Mijenjaju boju prema [[pH]]-vrijednosti soka: u [[Kiseline|kiselom]] su okruženju (ambijentu) obično [[crvena|crveni]], a u [[Lužine (kemija)|lužnatome]] [[plava|plavi]]. Najčešće se nalaze u [[latica]]ma [[Cvijet|cvjetova]], katkad u [[plod]]ovima, u [[jesen]]jem [[list|lišću]] ili u podzemnim organima (na primjer [[cikla]]). <ref> '''antocijani''', [http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=3133] "Hrvatska enciklopedija", mrežno izdanje, Leksikografski zavod Miroslav Krleža, www.enciklopedija.hr, pristupljeno 16. 6. 2020. </ref> | '''Antocijan''' ([[Grčki jezik|grč]]. ''ἄνϑος'': cvijet + ''ϰύανος'': modra boja) spada u skupinu [[Organska kemija|organskih]] [[biljke|biljnih]] [[boja]] koje se nalaze otopljene u [[stanica|staničnom]] [[sok]]u. Mijenjaju boju prema [[pH]]-vrijednosti soka: u [[Kiseline|kiselom]] su okruženju (ambijentu) obično [[crvena|crveni]], a u [[Lužine (kemija)|lužnatome]] [[plava|plavi]]. Najčešće se nalaze u [[latica]]ma [[Cvijet|cvjetova]], katkad u [[plod]]ovima, u [[jesen]]jem [[list|lišću]] ili u podzemnim organima (na primjer [[cikla]]). <ref> '''antocijani''', [http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=3133] "Hrvatska enciklopedija", mrežno izdanje, Leksikografski zavod Miroslav Krleža, www.enciklopedija.hr, pristupljeno 16. 6. 2020. </ref> | ||
Posljednja izmjena od 1. svibanj 2022. u 09:43
Antocijan (grč. ἄνϑος: cvijet + ϰύανος: modra boja) spada u skupinu organskih biljnih boja koje se nalaze otopljene u staničnom soku. Mijenjaju boju prema pH-vrijednosti soka: u kiselom su okruženju (ambijentu) obično crveni, a u lužnatome plavi. Najčešće se nalaze u laticama cvjetova, katkad u plodovima, u jesenjem lišću ili u podzemnim organima (na primjer cikla). [1]
Izvori
Nedovršeni članak Antocijan koji govori o biologiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima uređivanja Hrvatske internetske enciklopedije.