Borgonja: razlika između inačica

Posljednja izmjena od 30. travanj 2022. u 01:13

Borgonja (francuski: Gamay) je jedna od najstarijih poznatih sorti grožđa. Smatra se da ju je rimski car Prob donio u Dalmaciju iz Francuske još u 3. stoljeću. Jedno je sigurno, u 14. stoljeću se ova sorta naveliko uzgajala u Burgundiji.

Cijelo ime sorte glasi: Gamay Noir à Jus Blanc, što bi u prijevodu značilo "crni Gamay s bijelim sokom", jer ova vrsta ima izrazito bijelo meso. Nastala je prirodnim križanjem Pinota i Gouais Blanca. Najviše se uzgaja u Francuskoj, i to u Beaujolaisu, gdje zauzima 99% površine vinograda. Cijela proizvodnja ovog slavnog vina počiva baš na Gamay sorti.

Vino borgonje crvene je boje, izrazitog mirisa i veoma harmonično.

Servira se na temperaturi od 15°C do 18°C.

Ostali nazivi: Gamay noir, Petit Gamai, Borgonja istarska, Gamay Beaujolais, Beaujolais.

Vanjske poveznice

Mali podrum - Borgonja; hrvatska vina i proizvođači

Izvori

Ovaj tekst ili jedan njegov dio preuzet je s mrežnih stranica mali-podrum.com (http://www.mali-podrum.com). Vidi dopusnicu za Wikipediju na hrvatskome jeziku: Mali podrum.
Dopusnica nije potvrđena VRTS-om.
Sav sadržaj pod ovom dopusnicom popisan je ovdje.

Inačica od 18. kolovoz 2021. u 23:18 vidi izvor WikiSysop (razgovor \| doprinosi) AA_Korisnik, Botovi, Birokrati, Administratori sučelja, Otajnici, Administratori 528.032 edits Bot: Automatski unos stranica		Posljednja izmjena od 30. travanj 2022. u 01:13 vidi izvor WikiSysop (razgovor \| doprinosi) AA_Korisnik, Botovi, Birokrati, Administratori sučelja, Otajnici, Administratori 528.032 edits m bnz
Redak 1:		Redak 1:
	~~<!--'''Borgonja'''-->~~'''Borgonja''' ([[Francuski jezik\|francuski]]: ''Gamay'') je jedna od najstarijih poznatih sorti [[Grožđe\|grožđa]]. Smatra se da ju je [[Dodatak:Popis rimskih careva\|rimski car]] [[Prob]] donio u [[Dalmacija\|Dalmaciju]] iz [[Francuska\|Francuske]] još u [[3. stoljeće\|3. stoljeću]]. Jedno je sigurno, u [[14. stoljeće\|14. stoljeću]] se ova sorta naveliko uzgajala u [[Burgundija\|Burgundiji]].		'''Borgonja''' ([[Francuski jezik\|francuski]]: ''Gamay'') je jedna od najstarijih poznatih sorti [[Grožđe\|grožđa]]. Smatra se da ju je [[Dodatak:Popis rimskih careva\|rimski car]] [[Prob]] donio u [[Dalmacija\|Dalmaciju]] iz [[Francuska\|Francuske]] još u [[3. stoljeće\|3. stoljeću]]. Jedno je sigurno, u [[14. stoljeće\|14. stoljeću]] se ova sorta naveliko uzgajala u [[Burgundija\|Burgundiji]].

	Cijelo ime sorte glasi: ''Gamay Noir à Jus Blanc'', što bi u prijevodu značilo "crni Gamay s bijelim sokom", jer ova vrsta ima izrazito bijelo meso. Nastala je prirodnim križanjem [[Pinot]]a i [[Gouais Blanc]]a. Najviše se uzgaja u Francuskoj, i to u [[Beaujolais]]u, gdje zauzima 99% površine vinograda. Cijela proizvodnja ovog slavnog vina počiva baš na Gamay sorti.		Cijelo ime sorte glasi: ''Gamay Noir à Jus Blanc'', što bi u prijevodu značilo "crni Gamay s bijelim sokom", jer ova vrsta ima izrazito bijelo meso. Nastala je prirodnim križanjem [[Pinot]]a i [[Gouais Blanc]]a. Najviše se uzgaja u Francuskoj, i to u [[Beaujolais]]u, gdje zauzima 99% površine vinograda. Cijela proizvodnja ovog slavnog vina počiva baš na Gamay sorti.