More actions
Bot: Automatski unos stranica |
m Zamjena teksta - '<!--'''(.*)'''-->'' u '' |
||
| Redak 1: | Redak 1: | ||
''Benzojeva [[kiselina]]''', (benzenkarboksilna kiselina), bijela je, u hladnoj [[voda|vodi]] slabo topljiva, kristalna tvar. | |||
U toploj vodi topljivost joj se povećava. U organskim [[otopine|otapalima]] [[etanol]]u i [[kloroform]]u dobro je topljiva. Njezina [[sol]], [[natrijev benzoat]] u vodi je dobro topljiv. Upotrebljava se pri konzerviranju [[hrana|hrane]], jer u malo kiseloj sredini nastaje benzojeva kiselina koja ima [[baktericid]]no djelovanje. | U toploj vodi topljivost joj se povećava. U organskim [[otopine|otapalima]] [[etanol]]u i [[kloroform]]u dobro je topljiva. Njezina [[sol]], [[natrijev benzoat]] u vodi je dobro topljiv. Upotrebljava se pri konzerviranju [[hrana|hrane]], jer u malo kiseloj sredini nastaje benzojeva kiselina koja ima [[baktericid]]no djelovanje. | ||
Posljednja izmjena od 9. prosinac 2024. u 13:22
Benzojeva kiselina', (benzenkarboksilna kiselina), bijela je, u hladnoj vodi slabo topljiva, kristalna tvar.
U toploj vodi topljivost joj se povećava. U organskim otapalima etanolu i kloroformu dobro je topljiva. Njezina sol, natrijev benzoat u vodi je dobro topljiv. Upotrebljava se pri konzerviranju hrane, jer u malo kiseloj sredini nastaje benzojeva kiselina koja ima baktericidno djelovanje.
Nedovršeni članak Benzojeva kiselina koji govori o kemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima uređivanja Hrvatske internetske enciklopedije.