Razlika između inačica stranice »Kalicijev benzoat«
Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
(Bot: Automatski unos stranica) |
m (bnz) |
||
Redak 1: | Redak 1: | ||
Kalcijev benzoat''' ('''E213''') je sredstvo za [[konzerviranje]].{{pojasniti|u prehrani ili kod konzerviranja nejestivih predmeta}} On je kalcijeva [[sol]] [[Benzojeva kiselina|benzojeve kiseline]], iz koje se proizvodi kemijskom sintezom s kalcijevim oksidom.<br /> | |||
Iako se smatra bezopasnim, konzumiranje nije preporučljivo. Kod osoba koje boluju od [[Astma|astme]], urtikarije ili su osjetljive na [[aspirin]] može uzrokovati [[alergija|alergijske]] reakcije. Postoji sumnja da u kombinaciji s tartrazinom ([[E102]]) može izazvati hiperkinetički sindrom kod djece. Česta upotreba nije preporučljiva.<br /> | Iako se smatra bezopasnim, konzumiranje nije preporučljivo. Kod osoba koje boluju od [[Astma|astme]], urtikarije ili su osjetljive na [[aspirin]] može uzrokovati [[alergija|alergijske]] reakcije. Postoji sumnja da u kombinaciji s tartrazinom ([[E102]]) može izazvati hiperkinetički sindrom kod djece. Česta upotreba nije preporučljiva.<br /> | ||
Također služi i kao [[katalizator]] u [[termit]]nom izgaranju. | Također služi i kao [[katalizator]] u [[termit]]nom izgaranju. |
Trenutačna izmjena od 11:23, 18. ožujka 2022.
Kalcijev benzoat (E213) je sredstvo za konzerviranje.[u prehrani ili kod konzerviranja nejestivih predmeta] On je kalcijeva sol benzojeve kiseline, iz koje se proizvodi kemijskom sintezom s kalcijevim oksidom.
Iako se smatra bezopasnim, konzumiranje nije preporučljivo. Kod osoba koje boluju od astme, urtikarije ili su osjetljive na aspirin može uzrokovati alergijske reakcije. Postoji sumnja da u kombinaciji s tartrazinom (E102) može izazvati hiperkinetički sindrom kod djece. Česta upotreba nije preporučljiva.
Također služi i kao katalizator u termitnom izgaranju.