Razlika između inačica stranice »Lassi«
Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
(Bot: Automatski unos stranica) |
m (Bot: Automatska zamjena teksta (-{{cite news +{{Citiranje novina)) |
||
| Redak 19: | Redak 19: | ||
Pravi ga se od jogurta kojeg se miješa sa mlijekom ili [[voda|vodom]] uz dodatak [[indijski začini|indijskih začina]]. | Pravi ga se od jogurta kojeg se miješa sa mlijekom ili [[voda|vodom]] uz dodatak [[indijski začini|indijskih začina]]. | ||
Tradicionalni lassi se katkad izrađuje se pečenim [[kumin]]om<ref>{{ | Tradicionalni lassi se katkad izrađuje se pečenim [[kumin]]om<ref>{{Citiranje novina | url=http://www.hindu.com/2005/07/20/stories/2005072007131800.htm | title= The Hindustan Times article | publisher=[[Hindustan Times]] | accessdate= 2005-07-16}}</ref>. Vrlo je omiljen i slatki lassi kojeg se radi tako da se umiješa [[slador]] ili [[voće]] umjesto začina <ref>[http://www.bharatwaves.com/Punjabi-Lassi-212-recipe.html Pandžabski lassi]</ref>. | ||
==Povijest== | ==Povijest== | ||
Trenutačna izmjena od 03:34, 6. prosinca 2021.
| ||||||||||||||||||||||||||
Lassi (Hindi, लस्सी, lassī) je naziv za pretežno indijski, jogurtni, mliječni napitak.
Pravi ga se od jogurta kojeg se miješa sa mlijekom ili vodom uz dodatak indijskih začina.
Tradicionalni lassi se katkad izrađuje se pečenim kuminom[1]. Vrlo je omiljen i slatki lassi kojeg se radi tako da se umiješa slador ili voće umjesto začina [2].
Povijest
Prvi puta je mliječni napitak lessi spomenut u Indiji u vedskim tekstovima.
Izvori i referencije
- ↑ "The Hindustan Times article". Hindustan Times. http://www.hindu.com/2005/07/20/stories/2005072007131800.htm Pristupljeno 16. srpnja 2005.
- ↑ Pandžabski lassi