https://enciklopedija.cc/index.php?action=history&feed=atom&title=Vitamin_E Vitamin E - Povijest promjena 2026-08-07T11:03:03Z Povijest promjena ove stranice na wikiju MediaWiki 1.42.3 https://enciklopedija.cc/index.php?title=Vitamin_E&diff=17983&oldid=prev WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica 2021-07-28T08:22:43Z <p>Bot: Automatski unos stranica</p> <p><b>Nova stranica</b></p><div>&lt;!--&#039;&#039;&#039;Vitamin E&#039;&#039;&#039;--&gt;&#039;&#039;&#039;Vitamin E&#039;&#039;&#039; predstavljaju u [[masti]]ma [[topljivost|topljivi]] &#039;&#039;&#039;tokoferoli&#039;&#039;&#039; koji u organizmu djeluju kao jako dobri [[antioksidans]]i. Nedostatak vitamina E vrlo je rijedak jer je taj vitamin vrlo široko zastupljen u hrani. Nalazi se u svim [[tkivo|tkivima]] u [[organizam|organizmu]], a najviše ga je u [[jetra|jetri]], [[masno tkivo|masnom tkivu]] i [[mišići]]ma.<br /> <br /> Poznato je osam tokoferola (svi su [[alkoholi]]) s aktivnošću vitamina E, dok se najvažnijim smatra α-tokoferol koji čini 90% tokoferola u [[životinje|životinjskim]] tkivima i pokazuje značajnu biološku aktivnost. α-Tokoferol je derivat [[kroman]]a s [[izoprenoidni lanac|izoprenoidnim]] pobočnim lancem. Ono je zelenkastožuto viskozno [[ulje]] koje je netopljivo u vodi, a topljivo u alkoholu i biljnim uljima. Vitamin E nije dobro držati uz plastiku jer se veže za nju što bi izazvalo razne probleme.<br /> <br /> Tokoferoli su u pravilu vrlo rasprostranjeni u hrani. Bogati izvor vitamina E su biljna ulja posebno <br /> [[suncokret]]ovo, [[sjemenke]], [[badem]]i, [[kikiriki]], jaja i dr. Preporučene dnevne količine su za odraslu ženu 40 [[miligram|mg]], a za odraslog zdravog muškarca su 60 mg.<br /> <br /> Kao antioksidans vitamin E sprječava oksidaciju nezasićenih [[masne kiseline|masnih kiselina]] ([[membranski lipidi|membranskih lipida]]) te reagira sa [[slobodni radikali|slobodnim radikalima]].<br /> <br /> Nedostatak ovog vitamina je vrlo rijedak, a može se pojaviti jedino nakon iscrpljenosti i neadekvatne<br /> [[prehrana|prehrane]] koja traje mjesecima. Budući da djeluje na krvotok i prokrvljenost tkiva, uvriježeno je mišljenje da vitamin E djeluje kao prirodni afrodizijak. Kod dugotrajnog uzimanja većih količina mogu nastupiti poteškoće s vidom. Međutim, najnovije znanstvene studije su dokazale da vitamin E povećava rizik od raka prostate u muškaraca.<br /> <br /> {{vitamin}}<br /> [[Kategorija: Vitamini|E]]</div> WikiSysop