https://enciklopedija.cc/index.php?action=history&feed=atom&title=Vitamin_B3 2026-07-16T05:20:43Z Povijest promjena ove stranice na wikiju MediaWiki 1.42.3 https://enciklopedija.cc/index.php?title=Vitamin_B3&diff=17991&oldid=prev 2021-07-28T08:24:03Z

<p>Bot: Automatski unos stranica</p> <p><b>Nova stranica</b></p><div>&lt;!--&#039;&#039;&#039;Vitamin B3&#039;&#039;&#039;--&gt;[[Datoteka:Niacin.png|float|right]]<br /> &#039;&#039;&#039;Vitamin B3&#039;&#039;&#039; se inače nalazi u dva oblika: kao &#039;&#039;&#039;nikotinska kiselina&#039;&#039;&#039; (&#039;&#039;&#039;niacin, vitamin B3&#039;&#039;&#039;) i kao [[amid]] te [[kiseline]] - &#039;&#039;&#039;nikotinamid&#039;&#039;&#039; (niacinamid, &#039;&#039;&#039;vitamin PP&#039;&#039;&#039;). Topljivi su u [[Voda|vodi]]. Nikotinska se kiselina najčešće upotrebljava u profilaksi i u liječenju pelagre.<br /> <br /> Vitamin B3 čine derivati [[piridin]]a. Nikotinska kiselina je bijeli kristalični prašak koji se topi u vrućoj vodi i [[glicerol]]u, a slabo topi u [[eteri|eter]]u i [[kloroform]]u. Nikotinamid je također bijeli [[kristali|kristalični]] prašak, ali se lako topi u vodi i glicerolu, a teško u eteru i kloroformu.<br /> <br /> Glavni izvor ovog vitamina čine namirnice kao npr. meso, [[jetra]], jaja, [[mlijeko]], [[riba]], <br /> [[krumpir]], zeleno [[povrće]] te [[kvasac]]. Preporučene dnevne količine ([[RDA]]) nisu strogo definirane i kreću se u rasponu od 15-20 [[miligram|mg]].<br /> <br /> Nikotinska kiselina i nikotinamid funkcioniraju u tijelu nakon prevođenja u [[nikotinamid–adenin-dinukleotid]] (NAD) ili [[nikotinamid–adenin–dinukleotid-fosfat]] (NADP). NAD i NADP su <br /> [[koenzim]]i brojnih enzima uključenih u [[stanično disanje]], stvaranje [[adenozin trifosfat]]a (ATP) itd. Služe kao akceptori [[vodik]]a u reakcijama dehidrogenacije. Inače ovaj vitamin pomaže u održavanju [[probavni sustav|probavnog sustava]] i ublažava želučano-crijevne poremećaje te daje [[koža|koži]] zdraviji izgled.<br /> <br /> Nedostatak nikotinske kiseline dovodi do bolesti poznate pod imenom [[pelagra]]. Tada dolazi do <br /> promjena na koži koja je izloženija [[svjetlo|svjetlu]] (ljuštenje, svrbež), na mukoznoj [[sluznica|sluznici]], u probavnom traktu ([[dijareja]]) te u središnjem živčanom sustavu ([[demencija]]). Pelagra se često naziva &#039;&#039;3D&#039;&#039; bolešću jer je obilježavaju dermatitis, dijareja i demencija. Javlja se često u osoba čija je prehrana siromašna [[proteini]]ma, a to je najčešće u kroničnih [[alkoholizam|alkoholičara]]. Ipak veće količine nikotinske, kiseline za razliku od nikotinamida, mogu biti [[toksičnost|toksične]].<br /> <br /> {{vitamin}}<br /> [[Kategorija: Vitamini|B3]]</div>

WikiSysop