https://enciklopedija.cc/index.php?action=history&feed=atom&title=Trogirski_rafioli 2026-07-19T07:00:19Z Povijest promjena ove stranice na wikiju MediaWiki 1.42.3 https://enciklopedija.cc/index.php?title=Trogirski_rafioli&diff=519120&oldid=prev 2023-01-11T17:42:32Z

<p>Stvorena nova stranica sa sadržajem: »{{Infookvir hrana | ime = Trogirski rafioli | slika = | opis slike = | drugo_ime = | mjesto_podrijetla = T...«.</p> <p><b>Nova stranica</b></p><div>{{Infookvir hrana<br /> | ime = Trogirski rafioli<br /> | slika = <br /> | opis slike = <br /> | drugo_ime = <br /> | mjesto_podrijetla = [[Trogir]]<br /> | regija/država = [[Hrvatska]]<br /> | kreator = <br /> | vrsta = slastica<br /> | temperatura = hladno<br /> | glavni_sastojci = [[tijesto]]&lt;br&gt;[[šećer]]&lt;br&gt;[[badem]]&lt;br&gt;[[Maraschino]]&lt;br&gt;ekstrakt ruže&lt;br&gt;mast<br /> | podvrste = <br /> | kalorije =<br /> | ostalo = <br /> }}<br /> &#039;&#039;&#039;Trogirski rafioli&#039;&#039;&#039; su tradicijski [[Hrvatska|hrvatski]] kolač s područja [[Trogir]]a.&lt;ref name=crod&gt;[https://crodestinations.com/hr/trogirski-rafioli-tradicionalni-recept-za-cuvene-trogirske-kolace/ &#039;&#039;TROGIRSKI RAFIOLI Tradicionalni recept za čuvene trogirske kolače &#039;&#039;]. CROdestinations. Nedatirano. Pristupljeno 11. siječnja 2023.&lt;/ref&gt; <br /> <br /> == Ime == <br /> Postoji legenda po kojoj su dobili ime prema gospođici Rafioli koja je zatočena u kuli dane kratila pečenjem kolača.&lt;ref name=crod/&gt; <br /> <br /> == Sastojci ==<br /> Jelo čine [[nadjev]] i [[tijesto]]. Za tijesto je potrebno [[glatko brašno]], [[vanilin šećer]], šećer, jaja, mast, [[rum]], [[mlijeko]], ulje, sol i voda. Za nadjev treba [[badem]]a, masti, korica naranče i limuna, [[vanilin šećer]], [[kristal šećer]], ekstrakt maraskina i ruže, sok od [[naranča|naranče]] i [[limun]]a te [[bjelanjak|bjelanjci]].&lt;ref name=crod/&gt;<br /> Tijesto se razvalja što tanje, na njemu se napravi krugove promjera 10 cm. Posred svakog kruga stavi se nadjev, preklopi i vilicom pritisne rubove. Nakon 20 minuta pečenja kolače se ostavi ohladiti. Kistom ih se premaže vodom te uvalja u šećer.&lt;ref name=crod/&gt; <br /> <br /> ==Pogledati još==<br /> *[[Izvorno hrvatsko]]<br /> *[[Imotski rafioli]]<br /> <br /> == Izvori ==<br /> {{izvori}}<br /> <br /> == Vanjske poveznice ==<br /> *[https://www.hrt.hr/315594/magazin/slatka-kuharica-trogirski-rafioli &#039;&#039;Slatka kuharica: Trogirski rafioli&#039;&#039;] HRT Magazin<br /> <br /> [[Kategorija:Izvorno hrvatsko]]<br /> [[Kategorija:Hrvatske slastice]]<br /> [[Kategorija:Dalmatinska kuhinja]]</div>

Suradnik01