https://enciklopedija.cc/index.php?action=history&feed=atom&title=Trijeslovina 2026-07-16T06:10:15Z Povijest promjena ove stranice na wikiju MediaWiki 1.42.3 https://enciklopedija.cc/index.php?title=Trijeslovina&diff=167251&oldid=prev 2021-09-28T02:25:05Z

<p>Bot: Automatski unos stranica</p> <p><b>Nova stranica</b></p><div>&lt;!--&#039;&#039;&#039;Trijeslovina&#039;&#039;&#039;--&gt;[[datoteka:Tannin in Plastic container.jpeg|mini|desno|300px|Tanin.]]<br /> <br /> [[datoteka:Oak galls and iron(II) sulfate - California State Archives.jpg|mini|desno|300px|[[Hrast]]ove [[šiška|šiške]] i [[željezov(II) sulfat]] su sastojci [[Željezno-galno crnilo|željezno-galne tinte]].]]<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Trijeslovina&#039;&#039;&#039;, &#039;&#039;&#039;treslovina&#039;&#039;&#039; odnosno &#039;&#039;&#039;tanin&#039;&#039;&#039; &lt;ref&gt;Kosalec, Ivan; Malenica, Ante; Husar, Josip; Lucić, Josip; Kos, Josip: [http://bib.irb.hr/prikazi-rad?rad=73073 Mogućnost korištenja trijeslovina (tanina) kao adstrigensa (antiseptika) u ratnim i drugim uvjetima], 4. znanstvenostručni skup iz DDD-a s međunarodnim sudjelovanjem, Bizovačke Toplice, Hrvatska, travanj 2001.&lt;/ref&gt; ([[Francuski jezik|fra]]. &#039;&#039;tannin&#039;&#039;: treslovina) je prirodni [[organski spoj]]. U biti su prirodni organski spojevi (tvari biljnog podrijetla), uglavnom [[ester]]i aromatskih hidroksikarboksilnih kiselina (polifenoli) s viševalentnim [[alkoholi]]ma ili [[šećeri]]ma. Nalaze se u dijelovima mnogih biljaka, posebno u [[šiška]]ma, od kojih se najčešće dobivaju. Također se nalaze u stablima i [[list]]ovima određenih biljaka, a sadrže ih i zeleni plodovi koji zbog toga imaju gorak okus. Sazrijevanjem plodova količina tanina u njima se smanjuje. Crnomu [[čaj]]u daju gorak okus, utječu na kvalitetu crnih [[vino|vina]]. Reagiraju s bjelančevinama, [[Želatina|želatinu]] čine netopljivom te su se prije često koristili u industriji za [[štavljenje]] [[Koža (materijal)|kože]], stežu [[tkivo]], pa služe kao adstringens (sredstvo koje steže tkivo), a koristi se i kao tekstilno [[bojilo]]. Također ima primjenu u medicini i prehrambenoj industriji. Tanin u hrani je [[Prehrambeni aditivi|prehrambeni aditiv]] pod nazivom &#039;&#039;&#039;E181&#039;&#039;&#039;.<br /> <br /> Ljekovitost tanina i njihova uporaba je višestruka:<br /> <br /> * posjeduju protubakterijska i protugljivična svojstva;<br /> * sužavaju krvne žile;<br /> * ublažavaju i liječe [[proljev]];<br /> * djeluju protiv trovanja različitim tvarima i drugo.<br /> <br /> == Željezno-galno crnilo ==<br /> {{glavni|Željezno-galno crnilo}}<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Željezno-galno crnilo&#039;&#039;&#039; ili &#039;&#039;&#039;željezno-galna tinta&#039;&#039;&#039; je ljubičasto-crna ili smeđe-crna [[tinta]] izrađena od [[soli]] [[željezo|željeza]] i [[tanin]]skih [[kiseline|kiselina]] ([[galna kiselina]]) iz biljnih izvora ([[hrast]]ove [[šiška|šiške]]). Bila je to [[standard]]na [[tinta]] koja se u Europi koristila u razdoblju između 5. i 19. stoljeća, ostala je u širokoj upotrebi i do 20. stoljeća a prodaje se i danas.<br /> <br /> == Izvor ==<br /> * [[Hrvatska enciklopedija]], Broj 2 (Sl-To), str. 633.. Za izdavača: Leksikografski zavod Miroslav Krleža, Zagreb 2000.g. {{ISBN|978-953-6036-40-0}} .<br /> {{izvori}}<br /> <br /> {{Sporedni šumski proizvodi}}<br /> <br /> [[Kategorija:Ljekovito bilje]]&lt;!-- koje bilje, ovo je sastojak ??? --&gt;<br /> [[Kategorija:Organski polimeri]]<br /> [[Kategorija:Kožarska industrija]]<br /> [[Kategorija:Biljni proizvodi]]<br /> [[Kategorija:Prehrambeni aditivi]]</div>

WikiSysop