https://enciklopedija.cc/index.php?action=history&feed=atom&title=TrapistTrapist - Povijest promjena2026-08-07T08:17:57ZPovijest promjena ove stranice na wikijuMediaWiki 1.42.3https://enciklopedija.cc/index.php?title=Trapist&diff=244899&oldid=prevWikiSysop: Bot: Automatski unos stranica2021-10-23T03:44:56Z<p>Bot: Automatski unos stranica</p>
<p><b>Nova stranica</b></p><div><!--'''Trapist'''-->{{sir<br />
|ime = Trapist<br />
|slika = [[Datoteka:Trappista cheese original.jpg|250px]]<br />
|zemlja = <br />
|pokrajina= <br />
|tekstura = polutvrd<br />
|mlijeko = kravlje<br />
|obrada = <br />
|starenje = 5 do 12 tjedana<br />
|energija = <br />
|masti = 48%<br />
|bjelan = <br />
|kalcij = <br />
}}<br />
<br />
'''Trapist''' je vrsta polutvrdog sira koji se proizvodi uglavnom u zemljama u kojima postoje [[Trapisti|trapistički monaški redovi]]. Izvorno je poznat kao ''Stella Maria Trappist'', u Njemačkoj kao ''Trappisten,'' Belgiji ''Chimay trapist.''<br />
<br />
Po svom sastavu je punomasan ili polumasan. Ima finu, gipku masu bez rupa. Okus je blag, slatkast, malo kiselkastog mirisa. <br />
<br />
Vrijeme starenja iznosi 5 do 12 tjedana. Sadrži apsolutnu vrijednost vode u suhoj masnoj tvari od oko 48%, te 55-58% vode u nemasnoj tvari, uz 1,6-2,5% soli.<br />
<br />
==Vanjske poveznice==<br />
*[https://www.trappist.be/en/# Mrežna stranica međunarodne udruge proizvođača trapista]<br />
<br />
==Izvori==<br />
{{izvori}}<br />
<br />
[[Kategorija:Sir]]</div>WikiSysop