https://enciklopedija.cc/index.php?action=history&feed=atom&title=SorbitolSorbitol - Povijest promjena2026-07-16T09:54:09ZPovijest promjena ove stranice na wikijuMediaWiki 1.42.3https://enciklopedija.cc/index.php?title=Sorbitol&diff=448712&oldid=prevWikiSysop: bnz2022-03-24T21:36:59Z<p>bnz</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="hr">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">←Starija inačica</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Inačica od 24. ožujak 2022. u 21:36</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Redak 1:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Redak 1:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><!--'''Sorbitol'''-->'''</del>Sorbitol''' (prema znanstv. lat. nazivu biljnoga roda: ''Sorbus'' + [alkoh]ol) ili '''glucitol''', je šećerni [[alkohol]] kemijske formule C<sub>6</sub>H<sub>14</sub>O<sub>6</sub>, a e-broja [[E-brojevi|E420]]. Nalazi se u mnogim vrstama voća i šumskih plodova. Komercijalno se dobiva redukcijom aldehidne skupine [[Glukoza|glukoze]] u hidroksilnu skupinu (elektrolitička redukcija glukoze). Upotrebljava se kao sladilo u napitcima, sirupima protiv [[Kašalj|kašlja]], žvakaćim gumama i sl., te za zadržavanje vlage u pecivu i [[Čokolada|čokoladi]].</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Sorbitol''' (prema znanstv. lat. nazivu biljnoga roda: ''Sorbus'' + [alkoh]ol) ili '''glucitol''', je šećerni [[alkohol]] kemijske formule C<sub>6</sub>H<sub>14</sub>O<sub>6</sub>, a e-broja [[E-brojevi|E420]]. Nalazi se u mnogim vrstama voća i šumskih plodova. Komercijalno se dobiva redukcijom aldehidne skupine [[Glukoza|glukoze]] u hidroksilnu skupinu (elektrolitička redukcija glukoze). Upotrebljava se kao sladilo u napitcima, sirupima protiv [[Kašalj|kašlja]], žvakaćim gumama i sl., te za zadržavanje vlage u pecivu i [[Čokolada|čokoladi]].</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Sporo se metabolizira. Smatra se da veće doze sorbitola (više od 50g na dan) mogu izazvati ozbiljne želučane i crijevne tegobe.<br /></div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Sporo se metabolizira. Smatra se da veće doze sorbitola (više od 50g na dan) mogu izazvati ozbiljne želučane i crijevne tegobe.<br /></div></td></tr>
</table>WikiSysophttps://enciklopedija.cc/index.php?title=Sorbitol&diff=192286&oldid=prevWikiSysop: Bot: Automatski unos stranica2021-10-05T07:40:52Z<p>Bot: Automatski unos stranica</p>
<p><b>Nova stranica</b></p><div><!--'''Sorbitol'''-->'''Sorbitol''' (prema znanstv. lat. nazivu biljnoga roda: ''Sorbus'' + [alkoh]ol) ili '''glucitol''', je šećerni [[alkohol]] kemijske formule C<sub>6</sub>H<sub>14</sub>O<sub>6</sub>, a e-broja [[E-brojevi|E420]]. Nalazi se u mnogim vrstama voća i šumskih plodova. Komercijalno se dobiva redukcijom aldehidne skupine [[Glukoza|glukoze]] u hidroksilnu skupinu (elektrolitička redukcija glukoze). Upotrebljava se kao sladilo u napitcima, sirupima protiv [[Kašalj|kašlja]], žvakaćim gumama i sl., te za zadržavanje vlage u pecivu i [[Čokolada|čokoladi]].<br />
<br />
Sporo se metabolizira. Smatra se da veće doze sorbitola (više od 50g na dan) mogu izazvati ozbiljne želučane i crijevne tegobe.<br /><br />
Rabi se kao supstrat za mikroorganizme u mnogim biotehnološim procesima, te za biotehnološku pretvorbu u šećer sorbozu, a potom u [[vitamin C]].<br />
<br />
==Izbor==<br />
* ''Tehnički leksikon'', Leksikografski zavod Miroslav Krleža; glavni urednik: [[Zvonimir Jakobović]]. Tiskanje dovršeno 21. prosinca 2007.g., Nacionalne i sveučilišne knjižnice u Zagrebu pod brojem 653717. {{ISBN|978-953-268-004-1}}, str. 814..<br />
<br />
[[Kategorija:Ugljikohidrati]]</div>WikiSysop