https://enciklopedija.cc/index.php?action=history&feed=atom&title=Sendvi%C4%8DSendvič - Povijest promjena2026-07-18T03:12:36ZPovijest promjena ove stranice na wikijuMediaWiki 1.42.3https://enciklopedija.cc/index.php?title=Sendvi%C4%8D&diff=98708&oldid=prevWikiSysop: Bot: Automatski unos stranica2021-09-04T01:37:04Z<p>Bot: Automatski unos stranica</p>
<p><b>Nova stranica</b></p><div><!--'''Sendvič'''-->{{Infookvir hrana<br />
| ime = Sendvič<br />
| slika = [[Datoteka:Italian Sandwich.jpeg|250px]]<br />
| opis slike = Talijanski sendvič<br />
| drugo_ime = <br />
| mjesto_podrijetla = <br />
| regija/država = <br />
| kreator = <br />
| vrsta = <br />
| temperatura = hladno<br />
| glavni_sastojci = [[kruh]], [[meso]] i/ili [[namazi]]<br />
| podvrste = <br />
| kalorije = <br />
| ostalo = <br />
}}<br />
'''Sendvič''' je [[hrana]] načinjena od jedne ili dvije kriške [[kruh]]a sa jednim ili više slojeva namirnica. Kruh se može i namazati [[maslac]]om, [[senf]]om ili nečim drugim kako bi se pojačao okus i struktura. <br />
<br />
==Povijest==<br />
Raniji oblici sendviča se pripisuju staroj židovskoj sagi "Hille the Elder", prema kojoj je upakirano meso [[janjetina|janjetine]] i gorkih biljaka u kruhu.<br />
<br />
U [[srednji vijek|srednjem vijeku]], tanke kriške hrapavog i obično ustajalog kruha, su korištene kao tanjuri. Nakon objeda, ostacima tog kruga su hranili pse i prosjake ili ostavili za [[večera|večeru]]. Takav kruh je bio preteča "otvorenim" sendvičima. Direktan prethodnik engleskom sendviču se pojavljuje u 17. stoljeću u [[Nizozemska|Nizozemskoj]].<br />
<br />
Prvi pisani trag engleske riječi "sandwich" pojavljuje se u dnevniku [[Edward Gibbon|Edwarda Gibbona]] u opisu "komadi hladnog mesa". Riječ je nastala prema John Montagu, 4th Earl of Sandwich, engleski aristokrat iz 18. stoljeća, iako nema direktnu poveznicu sa hranom. Priča se da je Lord Sandwich volio jesti takav oblik hrane tijekom kartanja jer je mogao istovremeno raditi obje stvari - kartati i jesti, a da ne uprlja karte tijekom igre.<br />
<br />
Upravo je tako sendvič i nastavio svoje širenje među muškim društvo tijekom društvenih igara i zabava. Popularnost sendviča raste u [[Engleska|Engleskoj]] i [[Španjolska|Španjolskoj]] tijekom 19. stoljeća kada je ovaj oblik hrane prihvaćen u radničkoj klasi kao brz, prenosiv i jeftin obrok.<br />
<br />
U to vrijeme sendvič se napokon pojavljuje i izvan [[Europa|Europe]]. U [[SAD]]-u, sendvič je prvobitno prezentiran kao dio večere. Početkom 20. stoljeća, kako je kruh postajao spojnica američke prehrane<!-- eng. diet = prehrana, ne dijeta -->, sendvič postaje popularan koliko i brzi obrok na [[Mediteran]]u.<br />
<br />
==Uporaba==<br />
<br />
Sendviči se obično nose na posao, u [[škola|školu]] ili na izlet za jelo kao dio "paketa" za [[ručak]]. Uobičajeno je da sadrže kombinaciju [[povrće|povrća]], [[meso|mesa]], [[sir]]a, i/ili nekog [[umak]]a. Široko su rasprostranjeni u [[restoran]]ima i kafićima.<br />
<br />
Riječ "sendvič" se također može koristiti i kao glagol u značenju za pozicioniranje nečega između dvije stvari.<br />
<br />
==Vanjske poveznice==<br />
*[http://www.sandwich.org.uk The British Sandwich Association]<br />
*[http://www.sandwichproject.co.uk The Sandwich Project (UK)] Huge collection of recipes.<br />
*[http://www.sendvic.com Sendvič - kakav ti voliš? (HR)] Online kuharica s receptima za najukusnije sendviče.<br />
<br />
[[Kategorija:Hrana]]</div>WikiSysop