https://enciklopedija.cc/index.php?action=history&feed=atom&title=SaharidiSaharidi - Povijest promjena2026-08-07T12:21:04ZPovijest promjena ove stranice na wikijuMediaWiki 1.42.3https://enciklopedija.cc/index.php?title=Saharidi&diff=447169&oldid=prevWikiSysop: bnz2022-03-24T16:04:51Z<p>bnz</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="hr">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">←Starija inačica</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Inačica od 24. ožujak 2022. u 16:04</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Redak 1:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Redak 1:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><!--'''Saharidi'''-->'''</del>Saharidi''' (ili: '''šećeri''') su jednostavni [[ugljikohidrati]], slatka okusa, iznimno važni u prehrani i metabolizmu svih živih bića.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Saharidi''' (ili: '''šećeri''') su jednostavni [[ugljikohidrati]], slatka okusa, iznimno važni u prehrani i metabolizmu svih živih bića.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kemijski mogu biti:</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kemijski mogu biti:</div></td></tr>
</table>WikiSysophttps://enciklopedija.cc/index.php?title=Saharidi&diff=192187&oldid=prevWikiSysop: Bot: Automatski unos stranica2021-10-05T07:24:21Z<p>Bot: Automatski unos stranica</p>
<p><b>Nova stranica</b></p><div><!--'''Saharidi'''-->'''Saharidi''' (ili: '''šećeri''') su jednostavni [[ugljikohidrati]], slatka okusa, iznimno važni u prehrani i metabolizmu svih živih bića.<br />
<br />
Kemijski mogu biti:<br />
<br />
* [[monosaharidi]] (prirodni imaju D-konfiguraciju i brutoformulu (CH<sub>2</sub>O)<sub>n</sub> i doslovce su >>hidrati ugljika<<) i<br />
* [[oligosaharidi]] (izgrađeni su od nekoliko monosaharidnih jedinica, npr. disaharidi od dviju).<br />
<br />
Ovisno o broju ugljikovih atoma svrstavaju se u trioze (3 C-atoma), tetroze (4-C-atoma), pentoze (5 C-atoma), heksoze (6 C-atoma) i dr., a mogu postojati u otvorenom i u sikličkom obliku. Jedan ugljikov atom u mnonosaharidu nosi aldehidnu skupinu (aldoza) ili keto-skupinu (ketoza), a svi ostali ugljikovi atomi nanose alkoholne skupine (-OH).<br />
<br />
Alkopentoza je primjerice [[riboza]]. Alkoheksoza su [[glukoza]], [[galaktoza]], [[manoza]], a ketoheksoza [[fruktoza]].<br /><br />
Izomerni šećeri međusobno se razlikuju po konfikuraciji atoma koji nanose alkoholne skupine. Osnovni je šećer u prirodi glukoza, koja se kao konačan produkt fotosinteze sintetizira u biljkama iz atmosferskoga ugljikova dioksida. Ona se u živim organizmima može enzimski izomerizirati u druge heksoze, od kojih se pak mogu sintetizirati disaharidi: šećer ili saharoza, laktoza i dr..<br /><br />
Glukoza čini osnovu građe polisaharida ([[škrob]]a, [[glikogen]]a i [[Celuloza|celuloze]]), a njezini derivati i mnogobrojni drugi šećeri ulaze u sastav biološki iznimno važnih glikoproteina.<br />
<br />
== Izvor ==<br />
<br />
* Hrvatska enciklopedija, Broj 10 (Sl-To), str. 448.. Za izdavača: Leksikografski zavod Miroslav Krleža, Zagreb 2000.g. {{ISBN|978-953-6036-40-0}}<br />
<br />
[[Kategorija:Ugljikohidrati]]</div>WikiSysop