WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica

2021-12-12T07:28:50Z

Bot: Automatski unos stranica

Nova stranica

[[Datoteka:Pirosmani._Grape_harvesting.jpg|mini|desno|240px|[[Niko Pirosmani]], Grozdoberi u periodu Rtvelija]]
'''Rtveli''' ([[gruzijski jezik|gruz.]] რთველი ) je tradicionalni praznik berbe i žetve u [[Gruzija|Gruziji]], popraćen raznim proslavama, [[Glazba|glazbenim]] i inim događajima. Praznik nije vezan ni za jedan datum, već ovisi o datumu berbe grožđa u određenim dijelovima zemlje. Taj se događaj obično događa krajem rujna u istočnoj Gruziji i sredinom listopada u zapadnoj Gruziji. U hladnijoj regiji [[Rača-Lečhumi]] praznik započinje ranije, a u [[Kahetija|Kahetiji]], gotovo prije samih mrazeva. Što je ljeto toplije i suše, berba počinje ranije. Tako je, na primjer, nakon vrućeg ljeta 2010. godine, berba [[Grožđe|grožđa]] u Gruziji započela dva tjedna ranije nego obično. <ref>Zgonikov, Pjotr; [http://lagodekhi.net/view_post.php?id=102 Vozio sam se na rtveli, došao na mačari ''(na ruskom jeziku)'', pristupljeno 12. svibnja 2021].</ref><ref name="Sakartvelo"> [http://sakartvelotour.com/prazdnik-sbora-vinograda-rtveli Sakartvelo Tour/Праздник сбора винограда, ''na ruskom jeziku'']</ref> U Gruziji, gdje vino ima ikonski značaj, tradicija rtveli datira iz davnina, a korijene vuče u blagdanskoj obilnosti i raznolikosti sredinom jeseni. Obično traje nekoliko dana. Ljudi počinju raditi u ranim jutarnjim satima, a dan završavaju gozbom u pratnji narodnih pjesama sa starinskom tematikom. <ref>Robert Parsons. [http://news.bbc.co.uk/2/hi/programmes/from_our_own_correspondent/3211735.stm Revelling in Georgia's grape harvest], BBC News, 26. listopada 2003.</ref><ref>Nato Alapišvili [http://www.iwpr.net/index.php?apc_state=hen&s=o&o=p=crs&l=EN&s=f&o=257651 Move to Revive Georgian Wine Industry]., Kavkaška obavještajna služba br. 307., 6. listopada 2005.</ref><ref>[http://www.kakheti.gov.ge/eng/index.php?cat=41&par=41 Kakheti - Wine Homeland] {{Wayback|url=http://www.kakheti.gov.ge/eng/index.php?cat=41&par=41 |date=20110721030526 }}. Regionalna vlada [[Kahetija|Kahetije]], pristupljano 12. svibnja 2021.</ref>

== Dnevne aktivnosti ==
Danju se cijela obitelj zajedno s prijateljima i susjedima okuplja u vinogradu i započinje berbu. Radi se ili golim rukama ili posebnim škarama. Sve posude vezane uz sakupljanje grožđa i pripremu vina oprane su i očišćene vrlo temeljito i pažljivo.<ref name="Travel"> [http://georgia.travel/ru/ртвели Georgia Travel/Ртвели] {{Wayback|url=http://georgia.travel/ru/%D1%80%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D0%B8 |date=20170131231453 }}</ref> Koriste se razne posude i instrumenti:

* ''godori'' - izdužena košara, tkana od [[dren]]ovih grančica, za berbu grožđa
* ''sacneheli'' - drveno korito za miješanje grožđa. Obično se vrši nogama, obuvenim u gumene čizme. Posuda ima poseban otvor kroz koji se cijeđeni sok ulije u glinenu posudu ''kvevri''.
* ''Kvevri'' - glinena posuda u kojoj se fermentira vino .
* ''Marani'' - podrum, u kojem su zakopane glinene posude radi boljeg vrenja.

Grožđe se ne koristi samo za proizvodnju vina. Od dobivene rakije od komine pravi se [[čača]], a od sokova poslastice - ''pelamuši'' i ''čurčhela''.<ref name="Travel"/>

== Večernje aktivnosti ==
Općenito je prihvaćeno da se svečane večeri provode u izobilju hrane i pića. Poslužuju se velike količine gruzijskih delicija - ''[[šašlik]]'', ''[[hinkali]]'', ''[[sacivi]]'', ''[[lobio]]'', ''[[hačapuri]]'', popraćeni obiljem voća i povrća i nezaobilaznom čurčhelom. Količina i raznolikost poslužene hrane i pića ne samo da simbolizira bogatu žetvu, već su i znak bogate i uspješne godine.<ref name="Sakartvelo"/> Prema tradiciji, što je više gostiju, to je sretnija godina. Kuša se mlado vino, dižu se zdravice - prva od domaćina - i obično se posvećuje domovini, gozbi, grožđu, novom vinu. To se ponavlja svake večeri za vrijeme praznika.<ref name="Sakartvelo"/>

== Izvori ==
{{izvori}}

[[Kategorija:Gruzijska kultura]]
[[Kategorija:Narodni običaji]]

Rtveli - Povijest promjena

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica