Suradnik10: Zamjena teksta - '{{WProjekti↵\|commons(.)\=(.)↵\|commonshr(.)\=(.)↵\|commonscat(.)\=(.)↵\|commonscathr(.)\=(.)↵\|wikivrste(.)\=(.)↵\|wikivrstehr(.)\=(.)↵\|wikizvor(.)\=(.)↵\|wikizvor_autor(.)\=(.)↵\|wječnik(.)\=(.)↵\|wikiknjige(.)\=(.)↵\|wikicitat(.)\=(.)↵}}' u ''

2026-03-12T16:45:39Z

Zamjena teksta - '{{WProjekti↵\|commons(.*)\=(.*)↵\|commonshr(.*)\=(.*)↵\|commonscat(.*)\=(.*)↵\|commonscathr(.*)\=(.*)↵\|wikivrste(.*)\=(.*)↵\|wikivrstehr(.*)\=(.*)↵\|wikizvor(.*)\=(.*)↵\|wikizvor_autor(.*)\=(.*)↵\|wječnik(.*)\=(.*)↵\|wikiknjige(.*)\=(.*)↵\|wikicitat(.*)\=(.*)↵}}' u ''

←Starija inačica		Inačica od 12. ožujak 2026. u 16:45
Redak 39:		Redak 39:
	=== Ostali projekti ===		=== Ostali projekti ===

	~~{{WProjekti~~
	~~\|commons =~~
	~~\|commonshr =~~
	~~\|commonscat = Brassica oleracea var. viridis~~
	~~\|commonscathr = Raštika~~
	~~\|wikivrste = Brassica oleracea~~
	~~\|wikivrstehr = ''Brassica oleracea''~~
	~~\|wikizvor =~~
	~~\|wikizvor_autor =~~
	~~\|wječnik =~~
	~~\|wikiknjige =~~
	~~\|wikicitat =~~
	}}


	[[Kategorija:Brassica oleracea]]		[[Kategorija:Brassica oleracea]]
	[[Kategorija: Povrće]]		[[Kategorija: Povrće]]

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica

2021-08-27T12:52:11Z

Bot: Automatski unos stranica

Nova stranica

{{Infokvir kultivar
| name = Raštika
| image = Rastika1.jpg
| image_width = 240px
| image_caption = Raštika
| species = ''[[Brassica oleracea]]''
| group = [[Grupa Acephala]]
| origin = nepoznato, prije srednjeg vijeka
| subdivision = mnogo
}}
'''Raštika''' (na hrvatskom još zvana i ''rašćika'', ''raštan'', ''zelje'', [[Latinski jezik|lat]]. ''Brassica oleracea var. acephala'') je dvogodišnja [[Kupus|zeljasta]] [[biljka]] dobro razvijenog vretenastog [[korijen (biljke)|korijen]]a koji se jako grana.

== Opis biljke ==

Stabljika raštike u prvoj godini vegetacije naraste kod visokih varijeteta do 2 [[metar|m]], a kod niskih oko 0,5 m. Internodiji stabljike od baze prema vrhu se skraćuju tako da i [[list]]ovi koji na donjem i srednjem dijelu stabljike spiralno obavijaju stabljiku u vršnom dijelu čine rozetu. Listovi se sastoje od relativno duge peteljke i zelene do sivozelene dobro razvijene plojke. Plojka je naborana, posebice na rubovima listova i ima jako izražene žile.

U drugoj godini vegetacije iz pazuha listova gornjeg dijela stabljike izbijaju [[Cvijet|cvjetne]] grane s rahlim grozdastim cvatovima. Cvjetovi su tetramerni, karakteristične građe za kupusnjače. Sastoje se od četiri eliptična lapa, četiri [[sumpor]]asto [[Žuta boja|žute]] latice, 6 prašnika od kojih su dva srasla i nešto su kraćih prašničkih niti te jedne nadrasle dvogradne plodnice s više sjemenih zametaka. Plod je do 12 cm dugačka cilindrična komuška u kojoj se u dva reda nalazi poredano [[sjeme]], jajasto-okruglastog oblika, [[Crvena boja|crvenkasto]] do [[Plava boja|plavičasto]] smeđe boje, promjera do 3 mm. Masa 1000 sjemenki je najčešće 3-4 [[gram]]a, a u jednom gramu ima 250-350 sjemenki. Uz pravilno čuvanje sjeme može zadržati klijavost do 5 godina.

== Rasprostranjenost ==

Raštika se uzgaja zbog lišća koje se bere sukcesivno od baze biljke prema vrhu tijekom čitave [[Zima|zime]] do ranog [[Proljeće|proljeća]]. Kao [[Povrće|povrtna]] kultura uzgaja se u [[Obala|priobalnom]] dijelu [[Hrvatska|Hrvatske]], na [[Popis otoka Hrvatske|otocima]] i u [[Hercegovina|Hercegovini]], prvenstveno u vrtovima, a izuzetno rijetko na većim površinama. Od svih kupusnjača najviše obiluje [[karoten]]om, provitaminom [[Vitamin A|vitamina A]] i [[mineral]]om [[kalcij]]em.

== Uzgoj ==
[[Datoteka:Rastika2.jpg|mini|desno|250px|Uzgoj raštike]]
Izrazito je skromnih zahtjeva prema vanjskim uvjetima tako da od svih kupusnjača najbolje podnosi visoke [[Temperatura|temperature]] i sušu tijekom [[Ljeto|ljeta]] kao i niske temperature i [[snijeg]] tijekom zime.
Također može se uzgajati na različitim tipovima tla, no svakako na boljem tlu daje veće i sigurnije prinose. Dobro podnosi gnojidbu zrelim stajskim gnojem, ali još bolje uspijeva ako se uzgaja iza kultura koje su bile obilno gnojene stajskim gnojem kao što je rani [[krumpir]]. Kao pretkulture veoma su dobre također [[grašak]] i [[grah]] mahunar.
Uz gnojidbu stajskim gnojem za postizanje visokih i stabilnih prinosa neophodna je gnojidba i [[Umjetno gnojivo|umjetnim gnojivima]]. Na srednje plodnom tlu prilikom predsjetvene pripreme tlo bi trebalo pognojiti još s 800 kg NPK 7:14:21, te nakon što se biljke dobro ukorijene i počnu intenzivno rasti prihraniti s oko 200 kg/ha KAN-a.
Raštika se uzgaja iz presadnica. Presadnice se uzgajaju na otvorenom na gredicama. U proljetnom roku sije se krajem [[Veljača|veljače]] ili početkom [[Ožujak|ožujka]], a presađuje u [[Travanj|travnju]] kada presadnice imaju dobro razvijena 3-4 lista. Drugi najčešći rok sjetve je tijekom [[Srpanj|srpnja]] iz kojeg se presađuje krajem [[kolovoz]]a.
Presađuje se najčešće u redove razmaka 60 cm, s razmakom biljaka u redu 40 cm čime se ostvaruje sklop od oko 40.000 biljaka/[[ha]]. U proizvodnji presadnica te tijekom uzgoja u polju mogu se primijeniti [[Tehnologija|tehnološki]] principi koji se primjenjuju u proizvodnji kupusa.

== Vidi još ==
*[[Dani raštike, pure i pršuta]]

== Izvor ==
* prof. dr. Zdravko Matotan, voditelj regionalnog projekta o karakterizaciji, očuvanju i zaštiti autohtonih ekopopulacija raštike istočno jadranskog obalnog i otočnog područja (www.podravka.com)

== Vanjske poveznice ==

=== Ostali projekti ===

{{WProjekti
|commons =
|commonshr =
|commonscat = Brassica oleracea var. viridis
|commonscathr = Raštika
|wikivrste = Brassica oleracea
|wikivrstehr = ''Brassica oleracea''
|wikizvor =
|wikizvor_autor =
|wječnik =
|wikiknjige =
|wikicitat =
}}

[[Kategorija:Brassica oleracea]]
[[Kategorija: Povrće]]

Raštika - Povijest promjena

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica