WikiSysop: Bot: Automatska zamjena teksta (-{{Naselje +{{Infookvir naselje)

2021-11-11T07:59:51Z

Bot: Automatska zamjena teksta (-{{Naselje +{{Infookvir naselje)

←Starija inačica		Inačica od 11. studeni 2021. u 07:59
Redak 1:		Redak 1:
	<!--'''Pušipel'''-->{{~~Naselje~~		<!--'''Pušipel'''-->{{Infookvir naselje
	\| ime= Pušipel		\| ime= Pušipel
	\| ime_genitiv =Pušipela		\| ime_genitiv =Pušipela

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica

2021-10-13T08:38:59Z

Bot: Automatski unos stranica

Nova stranica

{{Naselje
| ime= Pušipel
| ime_genitiv =Pušipela
| izvorno_ime =
| slika_panorama = Pušipel (Croatia).JPG
| veličina_slike = 240px
| opis_slike= Boca pušipela iz jedne od međimurskih vinarija
| lokacija_ime =[[Popis država|Država]]
| lokacija_info =[[Hrvatska]]
| lokacija1_ime =[[NUTS:HR|Regija]]
| lokacija1_info =[[Vinogradarska regija Kontinentalna Hrvatska]]
| lokacija2_ime =[[Regija|Podregija]]
| lokacija2_info =[[Vinogradarska podregija Zagorje-Međimurje|Zagorje-Međimurje]]
| lokacija3_ime =[[Vinogorje]]
| lokacija3_info =[[Međimurje (regija)|Međimurje]]
}}
'''Pušipel''' (ili pošipel) je vrsta bijelog [[Vino|vina]] iz [[Vinogorje Međimurje|Međimurskog vinogorja]], područja na krajnjem [[Sjeverna Hrvatska|sjeveru Republike Hrvatske]]. Proizvodi se iz bijele vinske sorte grožđa koja je u Hrvatskoj najpoznatija kao ''[[moslavac]]'', u [[Slovenija|Sloveniji]] kao ''šipon'', u [[Mađarska|Mađarskoj]] kao ''furmint'', a u [[Njemačka|Njemačkoj]] i [[Austrija|Austriji]] kao ''mosler''.

==Svojstva i varijante==

Pušipel sadrži u pravilu 10-13% [[alkohol]]a i obilje ukupnih [[kiselina]]. Ima diskretni sortni [[miris]] i osvježavajući okus, umjereno je aromatičan, te je prikladan uz mnoga jela [[Međimurska kuhinja|međimurske kuhinje]], pogotovo ona koja sadrže masnije sastojke. Boja vina je svjetlija slamnato-žuta.

Na tržištu se prodaje u kvalitetnim varijantama ''classic'' i ''prestige''. Prva predstavlja vino iz redovite berbe, a druga obuhvaća [[Predikatno vino|predikatna vina]] kasnijih berbi. U pogledu temperature, najbolji je ako se servira na temperaturi između 10 i 12 °C.

==Povijest i zemljopis==

Prema dostupnim izvorima, prvi zapisi o pušipelu potječu iz prve polovice 19. stoljeća, kada se spominje u vinogradima na području naselja [[Dragoslavec Breg]]. Kasnije se vino pod tim nazivom prestalo proizvoditi, pa je u drugoj polovici 20. stoljeća široj vinskoj klijenteli bilo nepoznato. Koristilo se, naime, ime ''šipon'', odnosno ''moslavac''.

Stari se naziv revitalizirao tek prije nekoliko godina, i to na inicijativu međimurskih vinara, koji su mahom okupljeni u udruzi „Hortus Croatiae“ (Hrvatski cvjetnjak). Vinova loza zasađena za njegovu proizvodnju obuhvaća površinu od oko 500 hektara. Danas je pušipel postao prestižna autohtona robna marka Međimurskog vinogorja.

== Vidi još ==

* [[Dodatak:Popis hrvatskih autohtonih vinskih sorta]]
* [[Dodatak:Popis vinskih sorti]]
* [[Enologija]]

== Vanjske poveznice==

* [http://www.vinopedia.hr/wiki/index.php/pu%C5%A1ipel Pušipel ili pošipel je vino iz grožđa sorte moslavac]
* [http://pinova.hr/hr_HR/aktualno/najave/dani-pusipela-na-jelacic-placu Prvi zapisi o pušipelu potječu iz prve polovice 19. stoljeća]
* [http://www.propisi.hr/files/File/IVANA%20-%20PROPISI%20IV/600.095%20P%20o%20vinogradarskim%20podrucjima.doc Pravilnik o vinogradarskim područjima]
* [http://burzahrane.hr/korisnik/2069-42132 Vino pušipel je dio autohtone Međimurske kuhinje]
* [http://vinopedia.hr/wiki/index.php?title=Hrvatska Pušipel iz Međimurskog vinogorja jedno je od niza vina koja se proizvode u Vinogradarskoj regiji Kontinentalna Hrvatska]
* [http://domivrt.vecernji.hr/vrt/pusipel-nova-je-hrvatska-zvijezda-na-vinskom-nebu-909929/komentari Pušipel značajan za turističku ponudu Međimurja]

[[Kategorija:Hrvatske autohtone vinske sorte]]
[[Kategorija:Međimurska kuhinja]]
[[Kategorija:Enologija]]
[[Kategorija:Bijele sorte grožđa]]
[[Kategorija:Međimurje]]

Pušipel - Povijest promjena

WikiSysop: Bot: Automatska zamjena teksta (-{{Naselje +{{Infookvir naselje)

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica