Suradnik01: Stvorena nova stranica sa sadržajem: »'''Plominka'''), hrvatska autohtona sorta masline s poluotoka Istre. Nužna je sorta u proizvodnji ekstra djevičansko maslinovo...«.

2022-03-28T00:37:47Z

Stvorena nova stranica sa sadržajem: »'''Plominka'''), hrvatska autohtona sorta masline s poluotoka Istre. Nužna je sorta u proizvodnji ekstra djevičansko maslinovo...«.

Nova stranica

'''Plominka'''), hrvatska autohtona sorta [[maslina|masline]] s poluotoka [[Istra|Istre]]. Nužna je sorta u proizvodnji [[ekstra djevičansko maslinovo ulje|ekstra djevičanskog maslinovog ulja]] [[ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres|Cresa]].<ref name="izmijenjena specifikacija">[https://poljoprivreda.gov.hr/UserDocsImages/arhiva/datastore/filestore/93/2016-7-6_-_Izmijenjena_Specifikacija_proizvoda.pdf ''Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres'']. Udruga za razvitak poljoprivrede i agro- turizma “Ulika”. Srpnja 2014. Stranice MInistarstva poljoprivrede RH. Pristupljeno 28. ožujka 2022.</ref>

Vrlo je vjerojatno donesena iz [[Plomin]]a, kao što joj kazuje ime. Plominka je druga po brojnosti sorta na Cresu, gdje čini 10% stabala. Najzastupljenija je [[slivnjača]] s 80%, a iza plominke su [[rosuja]] s 3% te ostale razne druge sorte nepoznatog podrijetla koje su poznate pod lokalnim nazivom divikuje. Važna je odlika maslinarstva otoka Cresa da se bazira isključivo na autohtonim sortama. Slivnjače ima i na [[Krk]]u, a u prapostojbini na području Plomina gotovo izumrla.<ref name=ulika>[http://www.udruga-ulika-cres.hr/hr/Sorte-maslinarstvo-Cres.aspx ''Sorte maslina'']. Udruga za razvitak poljoprivrede i agro-turizma Ulika Cres. nedatirano. Pristupljeno 28. ožujka 2022.</ref>

Zahtijeva bolje uvjete te stoga na Krku raste skupa s [[rosuja|rosujom]] u udolinama s dubokim tlima. Iakose ondje zadržava vlažniji zrak koji pogoduje [[paunovo oko|paunovom oku]], ova je sorta tolerantna na nj, zbog čega je ondje slivnjača slabije zastupljena u odnosu na plominku. Iako raste u udolinama, ne voli predjele gdje su česti mrazevi jer je osjetljivija na niske temperature. Plominka dozrijeva za berbu 10 dana prije slivnjače, što je povoljno s gledišta optimalne organizacije berbe i prerade. Plominka dozrijeva 10-15 dana prije simjace.<ref name=ulika/>

Odlike plominke su dobro vidljive guke po deblu. <ref name=ulika/>
Plominkino stablo je više od [[slivnjača|slivnjače]], druge sorte koju se zahtijeva u proizvodnji ''Cresa''. Grane su joj duge i tanke. List je izdužen i tanak. Gornja ploha je tamnozelena i sjajna, a dolnja svjetlosiva. Raspored lišća na granama je poprilično metličast. Peteljka lista je duga i tanka. Plod je ovalan i okruglast. Ima mali šiljak. Plodovi i meso ploda su ljubičasti. Koštica je okruglasta ili blago izdužena, zašiljena na oba kraja. Boja je blago zagasito cimetasta. Brazdice na koštici su tamnije boje. Udubina kod peteljke je izražena, a pupak je istaknut.<ref name="izmijenjena specifikacija"/>

== Izvori, referencije i bilješke ==
{{izvori}}

[[Kategorija:Maslinarstvo]]
[[Kategorija:Cres]]
[[Kategorija:Izvorno hrvatsko]]

Plominka - Povijest promjena

Suradnik01: Stvorena nova stranica sa sadržajem: »'''Plominka'''), hrvatska autohtona sorta masline s poluotoka Istre. Nužna je sorta u proizvodnji ekstra djevičansko maslinovo...«.