https://enciklopedija.cc/index.php?action=history&feed=atom&title=Obi%C4%8Dna_blitva 2026-08-07T08:25:23Z Povijest promjena ove stranice na wikiju MediaWiki 1.42.3 https://enciklopedija.cc/index.php?title=Obi%C4%8Dna_blitva&diff=38401&oldid=prev 2021-08-19T23:04:31Z

<p>Bot: Automatski unos stranica</p> <p><b>Nova stranica</b></p><div>&lt;!--&#039;&#039;&#039;Obična blitva&#039;&#039;&#039;--&gt;{{naslov u kurzivu}}<br /> {{taksokvir<br /> | boja = lightgreen<br /> | naziv = &#039;&#039;Obična blitva&#039;&#039;<br /> | slika = Swiss Chard.jpg<br /> | regnum = [[biljke|Plantae]]<br /> | phylum = [[Magnoliophyta]]<br /> | classis = [[Magnoliopsida]]<br /> | subclassis = [[Caryophyllidae]]<br /> | ordo = [[Caryophyllales]]<br /> | familia = [[Amaranthaceae]]<br /> | genus = &#039;&#039;[[Beta (biljni rod)|Beta]]&#039;&#039;<br /> | species = &#039;&#039;B. vulgaris&#039;&#039;<br /> | subspecies =<br /> | dvoimeno=&#039;&#039;Beta vulgaris&#039;&#039;<br /> |dvoimeno_autorstvo=&lt;small&gt;[[L.]], 1753&lt;/small&gt;<br /> | troimeno =<br /> }}<br /> &#039;&#039;&#039;Obična blitva&#039;&#039;&#039; (gajena blitva, [[latinski|lat.]] &#039;&#039;Beta vulgaris&#039;&#039;) lisnato je [[povrće]] tamnozelene [[boja|boje]] iz porodice štirovki (&#039;&#039;Amaranthaceae&#039;&#039;). Razlikujemo dvije glavna oblika blitve koje se uzgajaju u [[Hrvatska|Hrvatskoj]]. Prva uzgojni oblik blitve odlikuje se širokim mesnatim [[list]]ovima u obliku &quot;raščupanih&quot; glavica ili rozeta sa vrlo malom [[stabljika|stabljikom]]. Drugi oblik blitve građen je tako da su joj listovi relativno mali u odnosu na debelu, jako razvijenu i mesnatu peteljku. <br /> <br /> == Uzgoj ==<br /> <br /> Blitva je dvogodišnja povrtna kultura koja se uzgaja zbog izuzetno hranjivog lišća. U prvoj godini vegetacije razvija lisnu rozetu sastavljenu od mnoštva spiralno poredanih listova. Druge godine vegetacije iz vegetativnog se pupa formira cvjetna stabljika koja naraste do dva metra visine. Uzgaja se u zapadnoj [[Europa|Europi]], a kod nas najviše u primorskim krajevima.<br /> == Podvrste ==<br /> # &#039;&#039;[[Beta vulgaris subsp. adanensis]]&#039;&#039;<br /> # &#039;&#039;[[Beta vulgaris subsp. foliosa]]&#039;&#039;<br /> # &#039;&#039;[[Beta vulgaris subsp. maritima]]&#039;&#039;<br /> # &#039;&#039;[[Beta vulgaris subsp. orientalis]]&#039;&#039;<br /> # &#039;&#039;[[Beta vulgaris subsp. vulgaris]]&#039;&#039;<br /> # &#039;&#039;[[Beta vulgaris var. cicla]]&#039;&#039;<br /> # &#039;&#039;[[Beta vulgaris var. pilosa]]&#039;&#039;<br /> # &#039;&#039;[[Beta vulgaris var. rapacea]]&#039;&#039;<br /> # &#039;&#039;[[Beta vulgaris var. rubra]]&#039;&#039;<br /> <br /> == Prehrambene vrijednosti ==<br /> <br /> Blitva spada u [[kalorije|niskokalorične]] namirnice kao i svo lisnato povrće jer pola šalice (100 grama) kuhane i ocijeđene blitve daje samo 20 kcal (84 kJ). Ovo povrće bogato je [[magnezij]]em, [[željezo]]m i vitaminima [[B-vitamin|B]] i [[C-vitamin|C]].<br /> <br /> == Priprema ==<br /> <br /> Blitva u [[hladnjak]]u može izdržati i do [[tjedan]] dana, a kod pripremanja je potrebno listove dobro očistiti i oprati kroz mlaz vode. Radi očuvanja nutritivno vrijednih sastojaka, dovoljno je da se kuha otprilike 5 do 7 minuta . Može se pripremati kao [[Špinat|špinat]]. U primorskim krajevima poslužuje se uz [[Riba|ribu]] tako da se kuhana prelije uljem uz dodatak [[Češnjak|češnjaka]].<br /> <br /> == Vanjske poveznice ==<br /> * [http://www.plivazdravlje.hr/centar/prehrana/namirnica/12/Blitva.html PLIVAzdravlje - Blitva]<br /> <br /> {{Mrva-biljke}}<br /> [[Kategorija:Betoideae]]<br /> [[Kategorija:Povrće]]<br /> [[Kategorija:Flora Sjeverne Afrike]]<br /> [[Kategorija:Flora Sjeverne Europe]]<br /> [[Kategorija:Flora Indije]]<br /> [[Kategorija:Flora Pakistana]]<br /> [[Kategorija:Flora Irana]]<br /> [[Kategorija:Flora Iraka]]<br /> [[Kategorija:Flora Palestine (regija)]]<br /> [[Kategorija:Flora Sinaja]]<br /> [[Kategorija:Flora Jugoistočne Europe]]<br /> [[Kategorija:Flora Jugozapadne Europe]]<br /> [[Kategorija:Flora Saudijske Arabije]]<br /> [[Kategorija:Flora Zaljevskih država]]<br /> [[Kategorija:Flora Azorskih otoka]]</div>

WikiSysop