Suradnik10: Zamjena teksta - '{{WProjekti↵\|commons(.)\=(.)↵\|commonshr(.)\=(.)↵\|commonscat(.)\=(.)↵\|commonscathr(.)\=(.)↵\|wikivrste(.)\=(.)↵\|wikivrstehr(.)\=(.)↵\|wikizvor(.)\=(.)↵\|wikizvor_autor(.)\=(.)↵\|wječnik(.)\=(.)↵\|wikiknjige(.)\=(.)↵\|wikicitat(.)\=(.)↵}}' u ''

2026-03-12T17:27:41Z

Zamjena teksta - '{{WProjekti↵\|commons(.*)\=(.*)↵\|commonshr(.*)\=(.*)↵\|commonscat(.*)\=(.*)↵\|commonscathr(.*)\=(.*)↵\|wikivrste(.*)\=(.*)↵\|wikivrstehr(.*)\=(.*)↵\|wikizvor(.*)\=(.*)↵\|wikizvor_autor(.*)\=(.*)↵\|wječnik(.*)\=(.*)↵\|wikiknjige(.*)\=(.*)↵\|wikicitat(.*)\=(.*)↵}}' u ''

←Starija inačica		Inačica od 12. ožujak 2026. u 17:27
Redak 36:		Redak 36:
	===Ostali projekti===		===Ostali projekti===

	~~{{WProjekti~~
	~~\|commons = Spreads~~
	~~\|commonshr = Namaz~~
	~~\|commonscat = Spreads~~
	~~\|commonscathr = Namazi~~
	~~\|wikivrste =~~
	~~\|wikivrstehr =~~
	~~\|wikizvor =~~
	~~\|wikizvor_autor =~~
	~~\|wječnik =~~
	~~\|wikiknjige =~~
	~~\|wikicitat =~~
	}}

	[[Kategorija:Hrana]]		[[Kategorija:Hrana]]
	[[Kategorija:Namazi\| ]]		[[Kategorija:Namazi\| ]]

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica

2021-08-29T03:49:32Z

Bot: Automatski unos stranica

Nova stranica

{{dz}}

[[Datoteka:Nutella ak.jpg|mini|Slatki namaz od [[Nutella|Nutelle]]]]

'''Namaz''' je [[hrana]] koja se zbog svoje konzistencije lako maže na [[kruh]] i ostale proizvode od raznoraznih [[Popis žitarica|žitarica]], poput lepinje, dvopeka, [[keks]]a npr. krekera, [[Pecivo|peciva]] od [[Lisnato tijesto|lisnatog tijesta]] ili [[palačinke]].

Namazi mogu biti slatki ili slani, [[Biljka|biljnog]] ili [[Životinje|životinjskog]] porijekla. Također su mogući i miješani oblici. Priprema se [[Industrija|industrijski]] i nalaze se u [[Trgovina|prodaji]] ili domaći namazi umiješani po raznim recepturama.

==Slani namazi==

[[Datoteka:Hummus bia tahini 929736504.jpg|mini|Humus]]

Slani namazi mogu se pripremiti od [[Riba|ribe]] (npr. konzervirane [[Tuna|tune]] ili [[srdela]], [[losos]]a), [[Meso|mesa]] (npr. [[Tatarski biftek]] od svježe sirove [[Govedo|goveđe]] pisanice), [[Jetra|jetre]] u obliku raznih [[pašteta]], više ili manje pikantnih, ovisno o [[začini]]ma koji se u njih dodaju.

Razni namazi biljnog porijekla poput [[Humus (hrana)|humusa]] ([[orijent]]alnog namaza od [[Slanutak|slanutka]]), namazi sa svježim [[Sir|sirom]] ili [[Gorgonzola|gorgonzolom]], [[Crveni luk|crvenim luk]]om, a [[maslac]] ili [[margarin]] uobičajno mogu poslužiti kao samostalni namaz ili je temelj smjese.

Također i [[svinjska mast]] može poslužiti kao namaz ili osnova u koju se dodaju fino usitnjeni [[Čvarak|čvarci]], [[panceta]], [[papar]] i drugi [[začini]]. Od sitno nasjeckane pancete ili slanine uz dodatak [[peršin]]a, [[češnjak]]a, [[sol]]i, [[papar|papra]] dobije se namaz (pešt ili zaseka) koji se može namazati ili se dodaje raznim jušnim jelima (maneštrama) od graha ili kiselog [[kupus]]a.

[[Vegetarijanstvo|Vegetarijanski]] namazi obično se rade od svježeg [[tofu]]a, raznih vrsta [[Povrće|povrća]] (npr. [[patlidžan]]a, [[Avokado|avokada]], [[romanesco]]a, [[Gljive|gljiva]], [[grah]]a), s dodacima sjemenki (npr. [[Buča|bučinih]], [[Suncokret|suncokretovih]], [[sezam]]ovih, [[badem]]ovih) i raznim začinima. Omiljeni vegetarijanski nazamazi su [[maslac od kikirikija]] ili [[Maslac od sezama|sezama]]. Također postoje i razne vrste namaza koje se rade od [[Ekstrakt kvasca|ekstrakta kvasca]] uz dodatak nekih drugih sastojaka, a najpoznatiji među takvim namazima su [[marmite]], [[vegemite]], [[promite]], [[cenovis]], te [[bovril]].

Česti sastojak raznih namaza su sitno nasjeckani ukiseljeni [[Krastavac|krastavci]], [[kapare]], [[feferon]]i, [[hren]], [[Maslina|masline]], [[češnjak]], [[Limun|limunov]] sok, [[jaja]] (koja mogu biti i glavni sastojak nekog namaza), kiselo ili slatko [[vrhnje]], [[majoneza]], [[senf]], razne vrste [[Ulje|jestivih ulja]], [[ocat]], a od začina su najčešći [[sol]], papar, ljuta ili slatka začinska [[paprika]], svježi [[bosiljak]], [[peršin]], [[celer]], [[sojin umak|sojin]], [[Worcester umak|worcester]] ili [[tabasco umak]], [[konjak]], [[vino]].

U [[Meksiko|Meksiku]] se tradicionalno radi [[Guacamole]], namaz (umak) kojemu je glavni sastojak [[avokado]].

==Slatki namazi==

[[Datoteka:Cream Tea.jpg|mini|Slatki namaz od marmelade]]

Prirodni slaki namaz je [[med]], [[javorov sirup]], razne domaće ili industrijski pripremljene [[Marmelada|marmelade]], [[džem]]ovi, [[pekmez]]i, zatim [[maslac od kikirikija]] i maslac od [[lješnjak]]a, namazi od [[lješnjak]]a, [[rogač]]a, ili [[Čokolada|čokolade]]. Neki od tih namaza premazuju se samostalno na [[Vafel proizvod|vafle]] ili na kruh već premazan maslacem ili margarinom.

== Izvori ==
{{Izvori}}

==Vanjske poveznice==

===Ostali projekti===

{{WProjekti
|commons = Spreads
|commonshr = Namaz
|commonscat = Spreads
|commonscathr = Namazi
|wikivrste =
|wikivrstehr =
|wikizvor =
|wikizvor_autor =
|wječnik =
|wikiknjige =
|wikicitat =
}}

[[Kategorija:Hrana]]
[[Kategorija:Namazi| ]]

Namaz - Povijest promjena

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica