WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica

2021-12-10T17:49:14Z

Bot: Automatski unos stranica

Nova stranica

{{Infookvir kemijski spoj
| formula = <chem> C18H9NNa2O8S2 </chem>
| slika = Quinoline Yellow WS.svg
| slika_opis = Kemijska struktura kinolinskog žutila WS
| slika1 = Quinoline Yellow SS.png
| slika_opis1 = Kemijska struktura kinolinskog žutila SS
| IUPAC nomenklatura = Natrij 2- (1,3-dioksoindan-2-il) kinolindisulfonat
| ostala imena = Kinolinsko žutilo C.I. 47005 C.I. kiselo žuta 3
| CAS = 8004-92-0
| EC = 305-897-5
| UN =
| RTECS =
| molarna masa = 477,38 g·mol−1
| molekulska masa =
| izgled = Zelenkastožuti prah
| gustoća =
| tališteK =
| tališteC = 150 °C
| vrelišteK =
| vrelišteC =
| tlak para =
| topljivost = umjereno topiv u vodi (225 g/l na 25 ° C)
| dipolni moment =
| slika2 =
| slika_opis2 =
| oblik molekule =
| izvor znkops =
| znakovi opasnosti = Izbjegavati!
| NFPA 704 =
}}

'''Kinolinsko žutilo''', '''kinolinsko žuto''' ili '''kinolinska žuta''' je umjetno [[žuta|žuto]] [[bojilo]] ([[indeks boje]] C.I. 47005), [[natrij]]eva [[sol]] disulfonske [[kiseline]], dodatak hrani ili [[prehrambeni aditiv]] označen [[Popis E brojeva|E-brojem]] '''E104'''. [[Istraživanja]] su pokazala da može izazvati [[Alergija|alergiju]] i [[Seboroični dermatitis|dermatitis]], a na njegovo djelovanje posebno su osjetljive osobe koje boluju od alergija i [[Astma|astme]]. U kombinaciji s [[Benzojeva kiselina|benzojevom kiselinom]] (E210) može uzrokovati sindrom hiperaktivnosti kod djece. Odlukom [[Europski parlament|Europskog parlamenta]] koja je od godine 2010. obvezujuća za sve zemlje članice [[Europska unija|Europske unije]], na deklaraciji namirnica kojima je dodano jedno od sljedećih bojila: E102, E104,E110, E122, E124, E129, mora stajati upozorenje: '''"Može uzrokovati poremećaj aktivnosti i pažnje djece". Izbjegavati!''' <ref> '''E104 Kinolinsko žuto, Quinoline Yellow''', [https://e-brojevi.udd.hr/104.htm], www.e-brojevi.udd.hr, Projekt savjetovalište o E-brojevima, pristupljeno 30. 9. 2020. </ref> Zabranjeno je u [[Japan]]u, [[Australija|Australiji]], [[Norveška|Norveškoj]] i u [[SAD]]-u. <ref> '''Prehrambeni aditivi''', [http://www.zzjzpgz.hr/nzl/106/umetak.htm], www.zzjzpgz.hr, Narodni zdravstveni list, pristupljeno 1. 10. 2020. </ref>

== Prihvatljivi dnevni unos ili ADI ==
U svrhu zaštite potrošača i s ciljem smanjenja zdravstvenih rizika za [[aditivi|aditive]] se određuje prihvatljivi dnevni unos - ADI ([[Engleski jezik|eng]]. ''Acceptable Daily Intake'') . To je količina aditiva za koju se smatra da je potrošač može unositi u organizam bez štetnih posljedica po [[zdravlje]]. ADI se izražava u mili[[gram]]ima nekog aditiva po [[kilogram]]u tjelesne težine, a temelji se na rezultatima pokusa na životinjama u kojima se izračunavaju količine aditiva koje ne narušavaju zdravlje laboratorijskih životinja, to jest takozvani ''Observed Adverse Effective Level'' (NOAEL). Te vrijednosti preračunavaju se u dnevnu dozu za ljude (ADI/PDU) tako da se obično umanjuju sto puta.

'''Prihvatljivi dnevni unos za kinolinsko žutilo je 0,5 mg/kg tjelesne težine.'''

{| class="wikitable"
|+ E104 kinolinsko žutilo
|-
! scope="col" | Dopuštena upotreba
! scope="col" | Količina
|-
| Pripravci namijenjeni kontroli tjelesne mase, pripravci koji se uporabljuju pod medicinskim nadzorom
| 50 mg/kg
|-
| Džem, pekmezi, domaća marmelada i slični voćni pripravci
| 100 mg/kg
|-
| Gorka soda, gorko vino, ''Americano'', bezalkoholni aromatizirani napitci, dodatci prehrani u tekućem obliku
| 100 mg/L
|-
| Smrznuti aromatizirani deserti (sladoledi), deserti, uključujući aromatizirane mliječne proizvode
| 150 mg/kg
|-
| Fini pekarski proizvodi (biskviti, kolači, vafli...),grickalice: ekstrudirani začinjeni proizvodi za grickanje
| 200 mg/kg
|-
| Neka alkoholna pića, aromatizirana pića na osnovi vina, aromatizirani vinski koktelski proizvodi
| 200 mg/L
|-
| Senf, dodatci prehrani u krutom obliku
| 100 mg/L
|-
| Dekoracije, ukrasi, preljevi
| 500 mg/kg
|}

== Kinolin ==
{{Glavni|Kinolin}}

'''Kinolin''' (kin[in] + [[Latinski jezik|lat]]. ''oleum'': ulje) je tercijarna organska baza, C9H7N, građena od aneliranih (združenih) prstenova [[benzen]]a i [[piridin]]a (benzopiridin), bezbojna uljasta tekućina karakteristična mirisa. [[Sintetika|Sintetski]] se dobiva od piridina i [[glicerol]]a, a tehnički [[Ekstrakcija|ekstrakcijom]] iz teškouljne [[Frakcijska destilacija|frakcije nakon destilacije]] [[katran]]a [[Kameni ugljen|kamenog ugljena]]. Kinolin je osnovni sastojak nekih kinolinskih [[Alkaloidi|alkaloida]] ([[kinin]], [[kinidin]] i drugo), važna je [[Sirovine|sirovina]] u proizvodnji lijekova, kinolinskih [[bojilo|bojila]] i [[otapalo|otapala]], sastojak [[fungicid]]a i sredstava protiv [[korozija|korozije]]. <ref> '''kinolin''', [http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=31537] "Hrvatska enciklopedija", mrežno izdanje, Leksikografski zavod Miroslav Krleža, www.enciklopedija.hr, pristupljeno 3. 10. 2020. </ref>

=== Slike ===
{| cellpadding="0" cellspacing="0" style="margin:auto; border:1px solid #ccc; background:#fff;"
|-
|
{| cellspacing=3 cellpadding=3 style="background:#fff;"
|-
| style="width:144px; text-align:center;"|[[Image:Quinoline chemical structure.svg|x180px|border]]
| style="width:144px; text-align:center;"|[[Image:Cinchona officinalis 001.JPG|x180px|border]]
|-
|align=center|Kemijska struktura kinolina.
|align=center|Ubrana kora kininovca (lat. ''Cinchona officinalis'').
|}
|}

== Izvori ==
{{izvori}}

[[Kategorija:Prehrambeni aditivi]]
[[Kategorija:Boje]]
[[Kategorija:Organski spojevi]]

Kinolinsko žutilo - Povijest promjena

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica