WikiSysop: Zamjena teksta - '' u ''

2025-05-27T13:42:47Z

Zamjena teksta - '' u ''

←Starija inačica		Inačica od 27. svibanj 2025. u 13:42
Redak 1:		Redak 1:
	~~<!--'''Kalorimetar'''-->~~[[datoteka:Ice-calorimeter.jpg\|mini\|desno\|300px\| Prvi svjetski ledeni [[kalorimetar]], koji se počeo upotrebljavati 1782., a napravili su ga [[Antoine Laurent de Lavoisier]] i [[Pierre-Simon Laplace]], da bi odredili količinu [[toplina\|topline]] koja prati određene kemijske procese, a [[konstrukcija]] se zasniva na prethodnim proračunima [[Joseph Black\|Josepha Blacka]] upotrijebljenima prilikom otkrivanja [[latentna toplina\|latentne topline]].]]		[[datoteka:Ice-calorimeter.jpg\|mini\|desno\|300px\| Prvi svjetski ledeni [[kalorimetar]], koji se počeo upotrebljavati 1782., a napravili su ga [[Antoine Laurent de Lavoisier]] i [[Pierre-Simon Laplace]], da bi odredili količinu [[toplina\|topline]] koja prati određene kemijske procese, a [[konstrukcija]] se zasniva na prethodnim proračunima [[Joseph Black\|Josepha Blacka]] upotrijebljenima prilikom otkrivanja [[latentna toplina\|latentne topline]].]]

	[[datoteka:Bomb Calorimeter.png\|mini\|desno\|300px\|Kalorimetar s bombom.]]		[[datoteka:Bomb Calorimeter.png\|mini\|desno\|300px\|Kalorimetar s bombom.]]

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica

2021-10-13T07:46:06Z

Bot: Automatski unos stranica

Nova stranica

[[datoteka:Ice-calorimeter.jpg|mini|desno|300px| Prvi svjetski ledeni [[kalorimetar]], koji se počeo upotrebljavati 1782., a napravili su ga [[Antoine Laurent de Lavoisier]] i [[Pierre-Simon Laplace]], da bi odredili količinu [[toplina|topline]] koja prati određene kemijske procese, a [[konstrukcija]] se zasniva na prethodnim proračunima [[Joseph Black|Josepha Blacka]] upotrijebljenima prilikom otkrivanja [[latentna toplina|latentne topline]].]]

[[datoteka:Bomb Calorimeter.png|mini|desno|300px|Kalorimetar s bombom.]]

[[datoteka:Bombenkalorimeter mit bombe.jpg|mini|desno|300px|Kalorimetar s bombom.]]

'''Kalorimetar''' je [[mjerni instrument]] za određivanje količine [[toplina|topline]] koja se oslobađa ili troši tijekom neke [[Kemijska reakcija|kemijske promjene]]. Služi i za određivanje [[toplinski kapacitet|specifičnog toplinskog kapaciteta]]. Glavne vrste kalorimetara su vodeni kalorimetar, ledeni kalorimetar, kalorimetar s bombom i Nernstov kalorimetar. Za posebne svrhe primjenjuju se i drugi tipovi kalorimetara: strujni, kondenzacijski, isparni, adijabatski, diferencijalni. U novije doba težište je na razvoju instrumenata koji rade brzo, s vrlo malom količinom uzorka, a samo kalorimetriranje sve češće se primjenjuje kao rutinska analitička metoda zajedno s diferencijalnom termičkom analizom i diferencijalnom termogravimetrijom.

== Vrste kalorimetara ==
=== Vodeni kalorimetar ===
Najjednostavniji kalorimetarje vodeni kalorimetar: sastoji se od [[Toplinska izolacija|toplinski izolirane]] posude s određenom količinom vode, miješalicom i [[termometar|termometrom]]. Količina topline koja se s nekog tijela prenosi na vodu, izračuna se iz podataka o [[masa|masi]] vode i povišenju njezine temperature.

=== Ledeni kalorimetar ===
U ledenom kalorimetru ([[Robert Wilhelm Bunsen]], 1870.) dovedena se toplina troši na otapanje [[led]]a i izračuna iz promjene obujma ([[volumen]]a) smjese leda i vode.

=== Kalorimetar s bombom ===
Kalorimetar s bombom ([[Marcellin Berthelot]], 1877.) služi za određivanje [[Kalorija|toplinske vrijednosti]] [[goriva]] i [[hrana|hrane]]. Sastoji se od hermetički zatvorene [[čelik|čelične]] komore (bombe) uronjene u vodu; izvagana količina tvari koja se ispituje spali se u bombi pod visokim [[tlak]]om u prisutnosti [[kisik]]a ili [[Natrijev peroksid|natrijeva peroksida]], a razvijena toplina izračuna se iz izmjerenoga povišenja temperature vode i [[toplinski kapacitet|toplinskoga kapaciteta]] bombe.

=== Nernstov kalorimetar ===
U Nernstovu kalorimetru ([[Walther Nernst]]), koji je prikladan za mjerenja pri niskim temperaturama, voda je zamijenjena metalnim blokom (obično od [[Bakar (element)|bakra]]), a temperatura se mjeri termoelementima.

== Kalorimetrija ==
{{glavni|Kalorimetrija}}

'''Kalorimetrija''' je [[Mjerenje|mjerna metoda]] za određivanje količine [[toplina|topline]]. Za razliku od mjerenja [[temperatura|temperature]] ([[Termometar|termometrije]]), kalorimetrija mjeri količinu toplinske [[energija|energije]] koja se veže ili oslobađa pri nekom fizikalnom ili kemijskom procesu. Metoda se temelji na promatranju učinaka koje toplina proizvodi: povišenje temperature tvari dovođenjem topline, promjena fizikalnog ([[Agregatna stanja|agregatnog]]) stanja tvari i pretvorba kemijske, električne ili mehaničke energije u toplinu. Kalorimetrijska određivanja primjenjuju se u mnogim granama [[znanost]]i i tehnike; ona su bitna za razumijevanje i tumačenje mnogih fizikalnih i kemijskih procesa, a služe i za utvrđivanje [[Toplinski kapacitet|toplinskoga kapaciteta]] tvari, [[Ogrjevna vrijednost|energetske vrijednosti]] [[goriva]], [[hrana|hrane]] i drugo. Posebna je grana kalorimetrije biokalorimetrija koja uz pomoć biokalorimetra mjeri količinu topline uključenu u [[biologija|biološke]] procese. <ref> '''kalorimetrija''', [http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=30007] "Hrvatska enciklopedija", Leksikografski zavod Miroslav Krleža, www.enciklopedija.hr, 2014.</ref>

=== Toplinska vrijednost hrane ===
Toplinska vrijednost hrane može se utvrditi i oksidimetrijskom analizom, tj. određivanjem količine [[kisik]]a potrebne za [[oksidacija|oksidaciju]] hrane ([[Titracija|titracijom]] s oksidansima, npr. kalijevim jodatom, kalijevim dikromatom); druga se metoda sastoji u kemijskom određivanju [[bjelančevina]], [[masti]] i [[ugljikohidrat]]a u hrani i množenju dobivenih rezultata s odgovarajućim toplinskim (kaloričnim) koeficijentima.

== Izvori ==
{{izvori}}

[[Kategorija:Mjerni instrumenti]]

Kalorimetar - Povijest promjena

WikiSysop: Zamjena teksta - '' u ''

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica