Brokula - Povijest promjena

WikiSysop: bnz

2022-04-30T22:41:14Z

bnz

←Starija inačica		Inačica od 30. travanj 2022. u 22:41
Redak 1:		Redak 1:
	~~<!--'''Brokula'''-->~~{{naslov u kurzivu}}		{{naslov u kurzivu}}
	{{Infokvir kultivar \| name = Brokula		{{Infokvir kultivar \| name = Brokula
	\| image = Broccoli bunches.jpg		\| image = Broccoli bunches.jpg

WikiSysop: Bot: Automatska zamjena teksta (-{{cite web +{{Citiranje weba)

2021-11-16T04:43:12Z

Bot: Automatska zamjena teksta (-{{cite web +{{Citiranje weba)

←Starija inačica		Inačica od 16. studeni 2021. u 04:43
Redak 19:		Redak 19:
	Globalna proizvodnja brokule u 2018. (skupa s cvjetačom) iznosila je 26,5 milijuna [[tona]]. [[Kina]] i [[Indija]] skupa su proizveli 74% svjetske proizvodnje.<ref name=fao17/> Sljedeći po redu, ali s puno manjom proizvodnjom, bili su [[SAD]], [[Španjolska]], [[Meksiko]] i [[Italija]].		Globalna proizvodnja brokule u 2018. (skupa s cvjetačom) iznosila je 26,5 milijuna [[tona]]. [[Kina]] i [[Indija]] skupa su proizveli 74% svjetske proizvodnje.<ref name=fao17/> Sljedeći po redu, ali s puno manjom proizvodnjom, bili su [[SAD]], [[Španjolska]], [[Meksiko]] i [[Italija]].

	U SAD-u, brokula se cijele godine uzgaja u [[Kalifornija\|Kaliforniji]].<ref name="amrc">{{~~cite web~~ \|title=Broccoli \|url=https://www.agmrc.org/commodities-products/vegetables/broccoli \|publisher=Agricultural Marketing Resource Center, US Department of Agriculture \|access-date=27 June 2019 \|date=1 June 2018}}</ref>		U SAD-u, brokula se cijele godine uzgaja u [[Kalifornija\|Kaliforniji]].<ref name="amrc">{{Citiranje weba \|title=Broccoli \|url=https://www.agmrc.org/commodities-products/vegetables/broccoli \|publisher=Agricultural Marketing Resource Center, US Department of Agriculture \|access-date=27 June 2019 \|date=1 June 2018}}</ref>

	{\| class="wikitable" style="float:right; clear:left; width:18em;"		{\| class="wikitable" style="float:right; clear:left; width:18em;"
Redak 40:		Redak 40:
	\|<center>'''Ukupno u svijetu'''</center> \|\| <center>'''26,5'''</center>		\|<center>'''Ukupno u svijetu'''</center> \|\| <center>'''26,5'''</center>
	\|-		\|-
	\|colspan=2\|<center><small>Izvor: [[Ujedinjeni narodi]]</small><ref name="fao17">{{~~cite web~~\|url=http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC\|title= Broccoli (and cauliflower) production in 2018, Crops/Regions/World list/Production Quantity (pick lists)\|date=2019\|publisher=UN Food and Agriculture Organization, Corporate Statistical Database (FAOSTAT)\|access-date=20 December 2020}}</ref></center>		\|colspan=2\|<center><small>Izvor: [[Ujedinjeni narodi]]</small><ref name="fao17">{{Citiranje weba\|url=http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC\|title= Broccoli (and cauliflower) production in 2018, Crops/Regions/World list/Production Quantity (pick lists)\|date=2019\|publisher=UN Food and Agriculture Organization, Corporate Statistical Database (FAOSTAT)\|access-date=20 December 2020}}</ref></center>
	\|}		\|}

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica

2021-08-30T02:19:01Z

Bot: Automatski unos stranica

Nova stranica

{{naslov u kurzivu}}
{{Infokvir kultivar | name = Brokula
| image = Broccoli bunches.jpg
| image_width = 250px
| image_caption = Brokula, nepoznati kultivar
| species = ''[[Brassica oleracea]]''
| group = Italica
| origin = vjerojatno [[Stari Rim]]
| subdivision = Mnogo
}}

'''Brokula''' ([[Latinski|lat.]] ''Brassica oleracea var. italica'') dvogodišnje je [[povrće]] iz porodice [[Krstašice|kupusnjača]] kojoj još pripadaju [[Kelj pupčar|prokulica]], [[kupus]], [[koraba]], [[cvjetača]], [[kelj]] i druge. Smatra se izvornim oblikom cvjetače, a uzgaja se zbog središnjeg i postranih zelenih [[cvijet|cvjetnih]] izdanaka smještenih na razgranatoj i mekanoj [[Stabljika|stabljici]], visokoj između 50 i 90 cm.<ref>[https://www.enciklopedija.hr/natuknica.aspx?id=9678 Brokula]</ref>

== Prehrambena vrijednost ==

Brokula sadrži različite biološki aktivne sastojke čija [[Antioksidansi|antioksidativna]] svojstva pozitivno utječu na [[zdravlje]]. Energetska vrijednost svježe brokule je 34 kcal na 100 g, te je iznimno vrijedan izvor vitamina i minerala. Sadrži [[vitamin C]], [[vitamin A]], [[vitamin B6]], [[Vitamin B5|pantotensku kiselinu]], [[riboflavin]], [[kalcij]], [[magnezij]], [[željezo]], [[fosfor]] i [[kalij]].

== Proizvodnja ==
Globalna proizvodnja brokule u 2018. (skupa s cvjetačom) iznosila je 26,5 milijuna [[tona]]. [[Kina]] i [[Indija]] skupa su proizveli 74% svjetske proizvodnje.<ref name=fao17/> Sljedeći po redu, ali s puno manjom proizvodnjom, bili su [[SAD]], [[Španjolska]], [[Meksiko]] i [[Italija]].

U SAD-u, brokula se cijele godine uzgaja u [[Kalifornija|Kaliforniji]].<ref name="amrc">{{cite web |title=Broccoli |url=https://www.agmrc.org/commodities-products/vegetables/broccoli |publisher=Agricultural Marketing Resource Center, US Department of Agriculture |access-date=27 June 2019 |date=1 June 2018}}</ref>

{| class="wikitable" style="float:right; clear:left; width:18em;"
|-
! colspan=2|Proizvodnja brokule u 2018. (uključuje cvjetaču)
|-
! style="background:#ddf;"| Država
! style="background:#ddf;"| Proizvodnja u milijunima tona
|-
| <center>{{ZD+X/K|KIN}}</center> || <center>10,7</center>
|-
| <center>{{ZD+X/I|IND}}</center> || <center>8,9</center>
|-
| <center>{{ZD+X/S|SAD}}</center> || <center>1,2</center>
|-
| <center>{{ZD+X/Š|ŠPA}}</center> || <center>0,7</center>
|-
| <center>{{ZD+X/M|MEKS}}</center> || <center>0,7</center>
|-
|<center>'''Ukupno u svijetu'''</center> || <center>'''26,5'''</center>
|-
|colspan=2|<center>Izvor: [[Ujedinjeni narodi]]<ref name="fao17">{{cite web|url=http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC|title= Broccoli (and cauliflower) production in 2018, Crops/Regions/World list/Production Quantity (pick lists)|date=2019|publisher=UN Food and Agriculture Organization, Corporate Statistical Database (FAOSTAT)|access-date=20 December 2020}}</ref></center>
|}

== Nametnici ==
Glavni nametnik brokule je [[ličinka]] [[Leptir kupusar|leptira kupusara]] (lat. ''Pieris rapae''). Ličinka se kasnije razvije u malog bijelog leptira.

Ostali nametnici su obično razni kukci, moljci ili gusjenice, kao što su:
* ''[[Aphidoidea]]''
* ''[[Delia radicum]]'' (kupusova muha - brokulom se hrani kao ličinka i kao muha)
* ''[[Evergestis rimosalis]]''
* ''[[Hellula undalis]]''
* ''[[Murgantia histrionica]]''
* ''[[Plutella xylostella]]''
* ''[[Trichoplusia ni]]''

== Izvori ==
{{izvori}}

== Vanjske poveznice ==

* [http://www.coolinarika.com/namirnica/brokula Brokula] na coolinarika.com

{{Mrva-biljke}}

[[Kategorija:Brassica oleracea]]
[[Kategorija: Povrće]]