WikiSysop: Zamjena teksta - '' u ''

2024-12-09T13:02:13Z

Zamjena teksta - '' u ''

←Starija inačica		Inačica od 9. prosinac 2024. u 13:02
Redak 1:		Redak 1:
	~~<!--'''Bazga'''-->~~{{Taksokvir \| boja = lightgreen		{{Taksokvir \| boja = lightgreen
	\| naziv = ''Bazga''		\| naziv = ''Bazga''
	\| slika = Sambucus nigra 2004 c.jpg		\| slika = Sambucus nigra 2004 c.jpg

WikiSysop: Bot: Automatska zamjena teksta (-{{Commonscat(.*?)}} +)

2021-11-17T06:23:27Z

Bot: Automatska zamjena teksta (-{{Commonscat(.*?)}} +)

←Starija inačica		Inačica od 17. studeni 2021. u 06:23
Redak 80:		Redak 80:

	== Vanjski linkovi ==		== Vanjski linkovi ==
	~~{{Commonscat\|Sambucus}}~~

	{{Sporedni šumski proizvodi}}		{{Sporedni šumski proizvodi}}

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica

2021-08-20T14:21:10Z

Bot: Automatski unos stranica

Nova stranica

{{Taksokvir | boja = lightgreen
| naziv = ''Bazga''
| slika = Sambucus nigra 2004 c.jpg
| slika_širina = 250px
| slika_opis = Cvijet bazge vrste [[Sambucus nigra|S. nigra]]
| regnum = [[Biljke]]
| divisio = [[Cvjetnjače|Magnoliophyta]]
| classis = [[Magnoliopsida]]
| ordo = [[Dipsacales]]
| familia = [[Viburnaceae]]
| genus = '''''Sambucus'''''
|genus_autorstvo = L.
| razdioba_stupanj = Vrste
| razdioba = ''Vidi tekst''
}}

'''Bazga''' (ostali narodni nazivi: '''zova''', ''baz'', ''baza'', ''bazgovina'', ''zovika'', ''aptovina'', ''bujad'', ''abda'', ''aptika'',<ref>http://www.koval.hr/blogeky/ljekovite%20biljke/bazga.html</ref> ''zovina'',<ref>http://www.mrkva.org/content/view/451/69/</ref> ponekad i ''crna zova/bazga'' od latinskoga naziva česte vrste; lat. ''Sambucus'') je biljni rod listopadnih [[grm]]ova ili niskog drveća.

== Opis biljke ==
Prije je bazga svrstavana u porodicu [[kozokrvnice|kozokrvnica]] (''Caprifoliaceae''), a danas se nakon genetskih istraživanja svrstava u porodicu Adoxaceae. Raširena je u umjerenom i suptropskom području sjeverne hemisfere ([[Europa]], [[Sjeverna Amerika]], dijelovi [[Azija|Azije]]), ali postoji i na južnoj hemisferi. Biljka ima sitne bijele cvjetove grupirane u velike štitaste cvatove. Plodovi su bobičasti. Cvjetovi i plodovi se upotrebljavaju u [[hrana|prehrani]] i [[medicina|medicini]].

== Vrste ==
Postoji tridesetak vrsta unutar porodice bazgi. Najznačajnije su [[crna bazga]] (''Sambucus nigra'') i [[crvena bazga]] (''Sambucus racemosa'').

Razvijen je i veći broj kultiviranih odlika crne bazge; primjerice, u dijelovima Austrije, te Njemačke i Danske, bazga se uzgaja kao voćka (sorte "Haschberg", "Haideg 17", "Sampo", "Samdal", "Mamut", "Korsor").<ref>http://www.kuegler-textoris.de/Wildobst_Diplomarbeit_Zeitlhoefler_2002.pdf Pristupljeno 7. 9. 2015.</ref>

=== Popis vrsta ===
{{div col|colwidth=24em}}
# ''[[Sambucus adnata]]'' Wall. ex DC.
# ''[[Sambucus africana]]'' Standl.
# ''[[Sambucus australasica]]'' (Lindl.) Fritsch
# ''[[Sambucus australis]]'' Cham. & Schltdl.
# ''[[Sambucus canadensis]]'' L.
# ''[[Sambucus cerulea]]'' Raf.
# ''[[Sambucus ebulus]]'' L.
# ''[[Sambucus gaudichaudiana]]'' DC.
# ''[[Sambucus javanica]]'' Reinw. ex Blume
# ''[[Sambucus kamtschatica]]'' E.L.Wolf
# ''[[Sambucus lanceolata]]'' R.Br.
# ''[[Sambucus mexicana]]'' C.Presl ex DC.
# ''[[Sambucus nigra]]'' L.
# ''[[Sambucus palmensis]]'' Link
# ''[[Sambucus pendula]]'' Nakai
# ''[[Sambucus peruviana]]'' Kunth
# ''[[Sambucus racemosa]]'' L.
# ''[[Sambucus sibirica]]'' Nakai
# ''[[Sambucus sieboldiana]]'' (Miq.) Graebn.
# ''[[Sambucus × strumpfii]]'' Gutte
# ''[[Sambucus tigranii]]'' Troitsky
# ''[[Sambucus williamsii]]'' Hance
{{div col end}}

== Ljekovito djelovanje ==
[[Datoteka:Sambucus nigra fruit kpjas 26082005 1.jpg|lijevo|mini|Plodovi crne bazge]]
Od cvjetova se kuha [[čaj]], [[sirup]] i [[sok]] koji se koriste kao sredstvo za znojenje i izlučivanje mokraće. Od plodova se priprema [[pekmez]], [[kompot]] ili voćni sok. Bobice je također moguće peći. Crvena bazga raste divlja, ima crvene bobice od kojih je također moguće raditi pekmez i sirup.

Početak svega je cvijet, od kojega se može pripremati niz delikatesa u narodnoj ili medicinskoj kuhinji. Pohani bazgini cvjetovi su vrhunska delikatesa, lakih za organizam, pikantnih i vrlo ukusnih. Priprema soka je sa raznim receptima u količini cvjetova i količini vode i šećera. Često se piše o spremanju octa od bazge, od cvijeta; uvijek se spominje i jabučni ocat koji se dodaje, a količina cvjetova je uvijek mala. Spremanje pravog octa od cvjetova bazge je najbolje uz dodatak šećera, a još bolje od biljke stevie, kao prirodnog zaslađivača koji izazove kratko alkoholno vrenje pa onda stajanjem i octeno. O količini slatkih tvari ovisi i kiselost tog octa. On je u biti stalno aktivan a stajanjem i duži period kvaliteta je sve bolja. Kemijskim procesom se stvaraju vrhunske kisele bakterije korisne organizmu i za vanjsku i unutrašnju uporabu. To je pravi ocat od bazge, bez jabučnog iako i druga verzija ima kakvoću. Smanjuje crvenilo kod uboda kukaca, otekline od ugriza, kod športskih ozljeda i udaraca. Za unutarnju uporabu zadržava sve karakteristike bazge kao vrhunske ljekovite biljke.

== Otrovnost biljke ==
U rod bazgi spada i biljka [[abdovina]] s crnim otrovnim plodovima.

Bazga ima otrovno lišće, a bobice su otrovne ako se troše u većoj količini dok su sirove. Neškodljive su prerađevine od bobica bazge.<ref>http://www.zzjzpgz.hr/nzl/22/bilje.htm</ref>

== Galerija ==
<gallery>
slika:Sambucus mexicana flowers 2004-02-23.jpg|Cvjetovi
slika:Sambucus mexicana fruits 2003-07-09.jpg|Plodovi
slika:Sambucus caerulea 7997.jpg|Plodovi
</gallery>
<gallery>
slika:Sambucus_callicarpa_14009.JPG|Plodovi ''Sambucus racemose'' var. ''arborescens''
slika:Sambucus pubens4.JPG|Plodovi ''Sambucus racemose'' subsp. ''pubens'')
</gallery>

==Zanimljivosti==
*Koristi se za izradu [[pukalnica]] - tradicionalne hrvatske igračke.

== Izvori ==
{{izvori}}

== Vanjski linkovi ==
{{Commonscat|Sambucus}}

{{Sporedni šumski proizvodi}}

[[Kategorija:Bazga| ]]
[[Kategorija:Moškovičevke]]
[[Kategorija:Ljekovito bilje]]
[[Kategorija:Sveto i magijsko bilje]]

Bazga - Povijest promjena

WikiSysop: Zamjena teksta - '' u ''

WikiSysop: Bot: Automatska zamjena teksta (-{{Commonscat(.*?)}} +)

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica